❚ KOMPAKT Das schwedische Molkereiunternehmen Skanemejerier ist weltweit das erste Unternehmen, neue Kartonflasche Top 330 Mini Nallo von Tetra Pak einsetzt 10 12/16 · milch - marketing.de Arla Foods Auszeichnung für umweltfreundliche Buko-Verpackung Arla Foods ist jetzt mit dem Sonderpreis der Altstoff Recycling Austria (ARA) ausgezeichnet worden, der im Rahmen des österreichischen Staatspreises Smart Packaging 2016 verliehen wurde. Geehrt wird die Entwicklung einer umweltfreundlicheren Verpackung des Frischkäses Arla Buko. In Zusammenarbeit mit dem österreichischen Verpackungshersteller Constantia Flexibles wurde das Aluminium in der Deckelfolie von 30 auf 20 Mikrometer Dies macht sich in der besonderen Dünne der Deckelfolie Darüber hinaus konnte dadurch die CO2-Emission bei der Produktion um 50 Prozent gesenkt werden. „Es ist toll, dass wir diesen Preis gewonnen haben. Er spiegelt nicht nur das generelle Bestreben nachhaltigen Lösungen wider, sondern auch unsere Bemühungen bei Arla Buko auf alles Unnötige – sowohl beim eigentlichen Produkt als auch bei der Verpackung zu Heiderbeck-Akademie Käseschulung auf höchster Ebene Das internationale Käseangebot wächst und wird zunehmend erklärungsbedürftiger. Damit steigen auch die Anforderungen an das Verkaufspersonal in den Märkten. Immerhin, auch die Zahl der diplomierten Käsesommeliers in Deutschland wächst. Ende Oktober haben wieder neun Absolventen ihre Qualifikation unter Beweis gestellt. Die Fortbildung wurde von der WIFI Niederösterreich in Kooperation mit der Heiderbeck Akademie in Olching durchgeführt. Der Ausbildung zum Diplom-Käsesommelier ging auch diesmal wieder ein Workshop zum Thema „Getränkekunde Basic“ voraus. Im Laufe des 14-tä- von Arla nach umweltbewussten und so Randi Riisager Category Director Cheese bei Arla in Deutschland. Der Smart Packaging Award zeichnet besondere Maßnahmen im Verpackungsbereich die zur Ressourcenschonung und Abfallvermeidung gigen Lehrgangs wurde neben theoretischem Wissen rund um das Thema Käse auch praktisches Know-how in der Schaukäserei „Walder Käskuche“ im Ostallgäu vermittelt. Bevor die Lehrgangsteilnehmer unter Anleitung von Käsemeister Simon Babel selbst Käse herstellten, wurden die technologischen Besonderheiten der Käsereikunst vermittelt. Am Ende prüfte eine Jury die Lehrgangsteilnehmer mündlich, schriftlich und praktisch. Der nächste Kurs findet im Frühjahr 2017 wieder in Olching statt. Informationen gibt es unter www.heiderbeck.com/akademie Neun stolze Käsesommelières und -sommeliers erhielten von der Heiderbeck-Akademie ihr international anerkanntes Diplom Tetra Pak Verpackung für den Unterwegsverzehr Das Verpackungsunternehmen Tetra Pak hat sein Portfolio an Kartonverpackungen um eine weitere Variante in der Linie Tetra Top (Kartonflasche) erweitert. Der erste Kunde, der die neue Packungsvariante Tetra Top 330 Mini Nallo in der Praxis einsetzt, ist das schwedische Molkereiunternehmen Skånemejerier. Skanemejerier bringt darin ein komplettes Sortiment kühlbedürftiger Trinkjoghurts auf den Markt. Nicht nur in optisch ansprechendem Outfit, sondern auch umweltverträglicher als Kunststoffflaschen. Denn bei das die Tetra 2,1 Mio. Verpackungen kann die Molkerei nach eigenen Angaben ihren Kunststoffbedarf um mehr als 45 Tonnen pro Jahr senken. Die neue Kartonflasche hat Tetra Pak vor allem für jüngere Konsumenten entwickelt, um beispielsweise deren steigendem Interesse an Umweltfragen sowie dem Wunsch nach einer Verpackung in ansprechender Optik, die sich wiederverschließen lässt und aus der unterwegs getrunken werden kann, Rechnung zu tragen. Die abfüllende Industrie kann darüber hinaus dank einer Vförmigen Fläche an einer Seite der eleganten Tetra Top zum Beispiel die Vorzüge ihres Produkts optisch hervorheben. Außerdem punktet die Verpackung durch einen One-Step-Opening-Verschluss, mit dem sich der Karton sicher wieder verschließen lässt. Arla Foods hat jetzt in Österreich einen Sonderpreis für die Verpackung des Frischkäses Buko erhalten In Zusammenarbeit mit dem österreichischen Verpackungshersteller Constantia Flexibles wurde das Aluminium in der Deckelfolie von 30 auf 20 Mikrometer reduziert. Dies macht sich in der besonderen Dünne der Deckelfolie bemerkbar. Darüber hinaus konnte Emission bei der Produktion um 50 Prozent gesenkt als auch bei der Verpackung – zu verzichten,“ so Randi Riisager Wahlsten, Category Director Cheese Maßnahmen im Verpackungsbereich aus, die zur Ressourcenschonung und Abfallvermeidung beitragen. Arla Foods hat jetzt in Österreich einen Sonderpreis für die Verpackung des Frischkäses Buko
Milch-Marketing_12_2016
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