mi | Verpackung IFFA-Neuheiten: WSS und Slicer S6 Weber Ein innovatives Zukunftskonzept präsentierte Weber auf der IFFA mit dem neuen Slicer S6 (Foto: Weber) Slicer der Zukunft – Auf der IFFA zeigte Weber Maschinenbau mit dem Slicer S6 en innovatives Zukunftskonzept. Sein mit 500 Millimetern extra breiter Schneidschacht und das offene Maschinendesign sollen den S6 zur flexiblen und wirtschaftlichen Lösung zahlreicher Anwendungen werden lassen. Das hygienische und ergonomische Design sowie die schlanke Bauweise des Weber S6 stehen für Dynamik, Effizienz und hohe Verfügbarkeit der Maschine, die der S6 unter anderem durch zügige Produktwechsel während der Produktion sowie beschleunigte Reinigungsvorgänge unter Beweis stellen wird. Durch seine schmale Bauweise und insgesamt nur 1.300 Millimetern Breite kommt der S6 mit minimalem Platz aus. Zur IFFA präsentierte Weber den S6 mit dem CompactLoader, einem besonders kompakten Einleger, der die geschnittenen Portionen vollautomatisch 14 6 2016 | moproweb.de Wie das Weber Shuttle System funktioniert, können Sie sich über den QR-Code sofort ansehen. © bloomua - Fotolia.com transportiert und in die Verpackungsmaschine einlegt – bei geringem Platzbedarf. Menschliche Berührung der Lebensmittel kann dabei praktisch ausgeschlossen werden. Die Reinigungszeiten des Compact- Loaders sind kurz und effizient. Weber Shuttle System Mit dem „Weber Shuttle System“ hat Weber Maschinenbau eine attraktive neue Lösung für die Produktion mit skalierbarer Leistung oder das Erstellen von Mehrsorten-Käsepackungen entwickelt. Das WSS ist eine Alternative zu den gängigen Bandsystemen. Die Übergabestellen sind im WSS minimiert, was die Produktionshygiene optimiert. Spezielle Produkttrays befördern im WSS die aufgeschnittenen Produkte vom Slicer zu weiterverarbeitenden Stationen wie Traysealern, Tiefzieh- oder Schlauchbeutelverpackungsmaschinen. Die Portionsträger fahren einzeln gesteuert über ein Magnetkissen, wobei selbst 90° Kurven kein Problem sind. Damit lassen sich räumliche Gegebenheiten wie z. B. Säulen einfach umbauen oder spezielle Konfigurationen lösen, bei denen etwa der Bediener in einer U-Anordnung zwischen Slicer und Verpackungsmaschine steht, um möglichst kurze Wege zu haben. Weichen erlauben völlig frei konfigurierbare Produktwege. Auf der IFFA zeigte Weber eine WSS-Konfiguration mit drei Slicern und zwei Verpackungslinien. Erstellte Portionen befördert das hoch flexible Automatisierungskonzept einzeln, präzise und portionsschonend zu einer oder mehreren Abgabestellen. Einstiegslösungen sind mit dem WSS ebenso umsetzbar wie komplexes Zusammenführen von Produkten zu Mehrsor-
molkerei-industrie_06_2016
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