KONTAKTE ❚ 02/16 · milch-marketing.de 41 Berlin. Journalisten vom Saarländischen Rundfunk, Friesischem Tageblatt, Der Spiegel, Landeszeitung für die Lüneburger Heide, brand eins und WDR sind mit dem Journalistenpreis „Faire Milch“ ausgezeichnet worden. Aus mehr als 80 Einreichungen hatte die Jury die Qual der Wahl. Die Preisträger wurden im Rahmen eines Symposiums des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) e.V. aus Anlass der Internationalen Grünen Woche vor rund 1.000 Gästen ausgezeichnet. Viele der eingereichten Beiträge aus dem Jahr 2015 befassten sich mit den dramatischen Entwicklungen und den Folgen rund um die Milch nach dem Fall der Milchmengenregulierung. München. Der irische Ministerpräsident Enda Kenny hat Anfang Januar das Spitzenrestaurant Shane’s Restaurant besucht. Im Rahmen seines dreitägigen Deutschland-Aufenthalts ließ er es sich nicht nehmen, den im irischen Limerick geborenen Starkoch Shane McMahon zu treffen. McMahon lebt seit 24 Jahren in Deutschland und eröffnete nach verschiedenen Stationen in der Spitzengastronomie 2006 sein eigenes Restaurant. Shane’s Restaurant gehört inzwischen zu den kulinarischen Hotspots in München. McMahon ist auch als Food-Experte tätig und seit zwei Jahren Werbepartner der irischen Molkereimarke Kerrygold. Der irische Ministerpräsident und der Starkoch tauschten sich während des Lunchs auch über die Perspektiven der irischen Lebensmittelindustrie in Deutschland aus. Michael Braun (links) und Romuald Schaber (rechts) vom BDM mit den Preisträgern des Journalistenpreises 2015: Holger Fröhlich, Landwirt Elmar Hannen, Klaus Schreiber, Sven Ihden, Anna Sprockhoff, Nils Klawitter und Mirko Tomic (v.l.n.r.). Foto: berlin-event-foto.de Der irische Ministerpräsident Enda Kenny machte bei seinem Deutschland Besuch auch einen Abstecher zu seinem Landsmann und Starkoch Shane McMahon in München. Im Bild (von links nach rechts): Donal Denvir (Bord Bia), Enda Kenny, Shane McMahon, Mario Corti (Koch, Luce d‘Oro) und Michael Collins, irischer Botschafter in Deutschland. Berlin. Der Bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner will den Absatz bayerischer Spezialitäten und Agrarprodukte in Japan voranbringen. Bei einem Treffen mit dem japanischen Vize- Landwirtschaftsminister Hiromichi Matsushima auf der Grünen Woche in Berlin vereinbarten beide Politiker die Eckpunkte einer für dieses Jahr geplanten Delegationsreise nach Tokio und Fukuoka. „Mit dem Besuch wollen wir die Handelsbeziehungen zwischen Japan und Bayern ausbauen und neue Türen für unsere Agrar- und Ernährungswirtschaft öffnen“, sagte Brunner. Der sehr westlich orientierte Verbrauchermarkt mit 126 Millionen Konsumenten und einer kaufkräftigen Mittelschicht sei für die bayerische Ernährungsbranche äußerst interessant. Leutkirch/Allgäu. Pünktlich zum 90. Geburtstag von Novoplast Verpackungen kann das Unternehmen eine weitere Zertifizierung verbuchen: Der „BRC - Global Standard for Packaging and Packaging Materials “ (Global Standard für Lebensmittelverpackungen) ist weltweit gültig und wird von der „Global Food Safety Initiative“ (GFSI) anerkannt. Der „BRC Global Standard“ wurde vom Verband der britischen Einzelhändler mit klaren Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit entwickelt. In die Zertifizierung durch den TÜV Süd flossen vor allem die Anwendung der Prinzipien von „Hazard Analysis and Critical Control Point“ (HACCP) sowie „Good Manufacturing Practice“ (GMP) ein – genauso wie die Analyse von Verfahren und Technologien bei der Herstellung der Verpackungen. Helmut Brunner und sein japanischer Kollege Hiromichi Matsushima haben jetzt die Eckpunkte für eine in diesem Jahr stattfindende Delegationsreise nach Japan vereinbart Foto Schmalz/StMELF Novoplast- Geschäftsführer Jürgen Reck (r) und der Leiter Qualitätsmanagement, Joachim Stelzer, freuen sich über die BRC-Zertifizierung und sehen das Unternehmen damit für weitere Zielmärkte im Ausland gerüstet
Milch-Marketing_02_2016
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