Sortimente

Alpine Wertschätzung

Mit dem 30. Alpkäse-Anschnitt wurde am vergangenen Samstag im Bregenzerwald...
News

Flüssige Proteinextrakte für unsere Milchalternativen von morgen

7. Internationalen Konferenz über die Bedeutung pflanzlicher und zellbasierter Alternativen...
Markt

Billige Markenbutter

Handel räumt Lebensmitteln nicht den richtigen Stellenwert ein...
Unternehmen

Bessere globale Rohstoffpreise

Fonterra hebt seine Prognosen für Milchpreis und Verzinsung an...
News

Casein schützt vor Cholera

Neue Forschungsarbeiten an der Universität UC Riverside...
Unternehmen

Stärker in die funktionelle Ernährung

Danone übernimmt britischen Hersteller Huel...
Länderbericht

Enorme Bedeutung für die Ökonomie

Neue Zahlen zur indischen Milchwirtschaft...
News

Folgen für die Milchwirtschaft

Konflikt zwischen den USA, Israel und Iran wirkt massiv auf...
Handel

Discounter dominieren

Aldi und Lidl setzen im aktuellen "BrandZ-Ranking 2026" von Kantar...
Länderbericht

2025er Importe gesunken

Milchhandels-Bilanz für Bosnien und Herzegowina...
News

Ehrgeiziges Projekt

Private-Equity-Fonds will Milchstandort in Nigeria aufbauen...
News

Grenzüberschreitende Partnerschaft

Dale Farm und Aurivo rücken zusammen, aber keine Fusion...
Markt

Artikel 148 und 149 GMO

Grundsätzlich soll EU-weit eine Vertragsverpflichtung eingeführt werden...
Hersteller

Transparente Klima-informationen

Klimabilanzen werden zunehmend zu einer strategischen Währung für Molkereien. Mit...
Verpackung

Smart Packaging

Mehrwert vom Konzept bis zum Endverbraucher...
Unternehmen

Schwarzwaldmilch diversifiziert

Übernahme der Käserei Bauhofer in Bodnegg...
Sortimente

Fromi startet in die neue Käsesaison

Der neue Frühling–Sommer-Katalog 2026 von Fromi, mit Themen über Ostern,...
Länderbericht

Käse bleibt Exportschlager

Österreichische Molkereien und Käsereien konnten 2025 Milchprodukte um 1,95 Mrd....
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