Käse-Sommelier

Eine laute Stimme für Käse in Bedienung

Letztes Wochenende versammelten sich über 100 Käsesommeliers aus ganz Deutschland in Hannover zu einem inspirierenden fachlichen Gedankenaustausch. Mit dabei waren auch Handelsmanager, Marktleiter und Verantwortliche für die Käse-Bedienungsabteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel – ein Treffen, das die Zukunft der Käsetheken maßgeblich prägen soll – und wird....

Veranstaltungen

IT

Industrie-5.0-Akademie

Danone schult 20.000 Mitarbeiter in KI-Fragen...
Handel

Klage gegen die EU

Emmentaler Switzerland will Exklusivität für den Begriff "Emmentaler"...
News

Mighty Drinks bankrott

Milchalternativen mit zu geringer Rentabilität...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 25/2025

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 25/2025

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf....
Handel

Kanada festigt sich für Verhandlungen

Protektionistische Landwirtschaftspolitik soll festgezurrt werden...
News

KI-gestützte Einblicke

DMK Group veröffentlicht digitalen Jahresrückblick 2024...
Organisationen

EDA Dairy Flash 10/25

Neue Ausgabe des Newsletters des EU-Milchindustrie-Verbandes...
IT

Neue Cyberattacke

Diesmal ist DFA in den USA betroffen...
Ausbildung

Bewerbungen erbeten

Ausbildungsbetrieb des Jahres der deutschen Milchwirtschaft...

Branchenköpfe

News

Randles neue Eucolait-Vorsitzende

Anne Randles wurde vom Eucolait-Vorstand auf der jährlichen Generalversammlung, die...

News

Bergader stellt Geschäftsleitung neu auf

Christian Maier ist neuer Geschäftsführer Marketing & Vertrieb...

Jobanzeigen

News

Leitung Produktentwicklung & Innovation (m/w/d)

Die SalzburgMilch sucht einen Leitung Produktentwicklung & Innovation (m/w/d)...
News

Product & Sales Manager (m/w/d) in Vollzeit

Die Eimermacher-Gruppe suche einen Product and Sales Manager (m/w/d) in...
News

Techniker (m/w/d)

Die Molkerei Geb. Baldauf sucht einen Techniker (m/w/d)...
Verpackung

60 Jahre Standortverbundenheit

Tetra Pak feiert regionale Verwurzelung und langjährige Partnerschaften...
Verpackung

Neues Leistungs-Niveau

Sidel auf der drinktec 2025 in München...
Unternehmen

Skyr imitiert bestehendes Produkt

Danone darf seine Range nicht auf den irischen Markt bringen...
Handel

Ware fehlt

Migros-Filialen in der Schweiz ohne frische Mopro...
Unternehmen

Probleme mit der Performance

Saputos Geschäftsergebnisse lassen zu wünschen übrig...
Länderbericht

Turbulente Zeiten

Belgische Milchindustrie klagt über niedrige Margen...
News

KI-gestützte Lead Intelligence für die B2B-Lebensmittelbranche

Smartcore stellt Konzept auf der Vitafoods Europe 2025 vor...
Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis sinkt

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 4.389 US$/t...
Pasta Filata Käse

Italienische Gourmet-Spezialität

Über ihre Handelsniederlassung VIP-ITALIA bietet DalterFood Group mit einer „Burrata...
Zulieferer

Fokus auf Nachhaltigkeit

EFAFLEX ist neues Mitglied bei DGNB...
Verpackung

Nicht wiederverwertbare und überflüssige Verpackungen

Grund für deutsche Verbraucher, die Marke zu wechseln...
Länderbericht

Asiago für Europa

Consorzio Tutela Formaggio Asiago will den Käse bekannter machen...
Länderbericht

2,6 Mrd. Liter

Nordirland ist ein wichtiger Milcherzeuger...
Verpackung

Tag der Verpackung 2025

Ein Paket für nachhaltigen Aufschwung...
Länderbericht

Erster Tethered Cap in der Ukraine

Molochy Alliance eifert EU-Standards nach...
Länderbericht

Pionier braucht Unterstützung

Afghanische Molkerei will Geschäft ausweiten...
Heumilch

Heumilch punktet auch online

Die Frühjahrskampagne der ARGE Heumilch wurde von den Lesern der...
Käse-Sommelier

Käse verbindet

Auch das zweite „Klassentreffen der Käsesommeliers“ bot wieder eine großartige...
Unternehmen

83 Cent Milchpreis

Latte Trento berichtet über das Geschäftsjahr 2024...
Bio

Bio für den Norden

Demeter-Verkostungstour besucht über 50 Supermärkte und Naturkostfachhändler in Norddeutschland....
Event

Milchcup 2025

Das große Jubiläum...
Flagge der Niederlande
Länderbericht

Krieg um Milch

Molkereien kämpfen um die Rohstoffbasis...
TV-Kritik

Die Tricks der Milchindustrie

NDR sendet wieder eines seiner Glanzstücke...
NGOs

Hundemilch?

PETA provoziert in Indien...
Märkte

Mäßiges Wachstum

Der afrikanische Milchmarkt 2024 - 2035...
Länderbericht

Milcherzeugung gestiegen

April-Zahlen aus Frankreich...
Nachhaltigkeit

Aufbereitung von Gülle

Neues Verfahren reduziert Emissionen auf US-Milchfarm...
BVE

BVE-Konjunkturreport

Reales Umsatzminus Inland, Auslandsgeschäft im Plus...
Robotik

iiQKA.mxAutomation

Erweiterung der Software-Schnittstelle macht Automatisieren noch einfacher...
News

Fernseh-Tipp

KLAR - Der Frust der Bauern...
Käse-Sommelier

Eine laute Stimme für Käse in Bedienung

Letztes Wochenende versammelten sich über 100 Käsesommeliers aus ganz Deutschland in Hannover zu einem inspirierenden fachlichen Gedankenaustausch. Mit dabei waren auch Handelsmanager, Marktleiter und Verantwortliche für die Käse-Bedienungsabteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel – ein Treffen, das die Zukunft der Käsetheken maßgeblich prägen soll – und wird....

Branchenköpfe

News

Randles neue Eucolait-Vorsitzende

Anne Randles wurde vom Eucolait-Vorstand auf der jährlichen Generalversammlung, die...

News

Bergader stellt Geschäftsleitung neu auf

Christian Maier ist neuer Geschäftsführer Marketing & Vertrieb...
News

Alpenhain mit neuer Doppelspitze

Dr. Dominik Antoni (rechts im Bild) ist seit dem 1....

News

Leitung Produktentwicklung & Innovation (m/w/d)

Die SalzburgMilch sucht einen Leitung Produktentwicklung & Innovation (m/w/d)
News

Product & Sales Manager (m/w/d) in Vollzeit

Die Eimermacher-Gruppe suche einen Product and Sales Manager (m/w/d) in Vollzeit.
Handel

Kanada festigt sich für Verhandlungen

Protektionistische Landwirtschaftspolitik soll festgezurrt werden...
News

KI-gestützte Einblicke

DMK Group veröffentlicht digitalen Jahresrückblick 2024...
Organisationen

EDA Dairy Flash 10/25

Neue Ausgabe des Newsletters des EU-Milchindustrie-Verbandes...
IT

Neue Cyberattacke

Diesmal ist DFA in den USA betroffen...
Ausbildung

Bewerbungen erbeten

Ausbildungsbetrieb des Jahres der deutschen Milchwirtschaft...
Flagge der Niederlande
Länderbericht

Zoff über Unterrichtspakete

Tierschützer werfen der NL-Branche Irreführung vor...
Märkte

Markt verdoppelt sich nahezu

Der globale Markt für angereicherte Milchprodukte...
Unternehmen

Fusion beschlossen

Gremien von Arla und DMK Group stimmen Fusionsplänen zu...
Länderbericht

Prognose korrigiert

In diesem Jahr werden ca. 100 Millionen Liter Milch angeliefert...
ZuivelNL

ZuivelNL: KW 25

Butternotierung hält sich erneut...
Verpackung

thinbarrier 303

Neues Barrierepapier für klimatische Herausforderungen...
Verpackung

Neues von der Käseverpackung

Coveris begleitet die 2025 International Cheese and Dairy Awards...
Verpackung
Digitale Technologien und Coaching steigern Linieneffizienz...
Verpackung

60 Jahre Standortverbundenheit

Tetra Pak feiert regionale Verwurzelung und langjährige Partnerschaften...
Verpackung

Neues Leistungs-Niveau

Sidel auf der drinktec 2025 in München...
Unternehmen

Skyr imitiert bestehendes Produkt

Danone darf seine Range nicht auf den irischen Markt bringen...
Handel

Ware fehlt

Migros-Filialen in der Schweiz ohne frische Mopro...
Unternehmen

Probleme mit der Performance

Saputos Geschäftsergebnisse lassen zu wünschen übrig...
Länderbericht

Turbulente Zeiten

Belgische Milchindustrie klagt über niedrige Margen...
News

KI-gestützte Lead Intelligence für die B2B-Lebensmittelbranche

Smartcore stellt Konzept auf der Vitafoods Europe 2025 vor...
Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis sinkt

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 4.389 US$/t...
Pasta Filata Käse

Italienische Gourmet-Spezialität

Über ihre Handelsniederlassung VIP-ITALIA bietet DalterFood Group mit einer „Burrata...
Zulieferer

Fokus auf Nachhaltigkeit

EFAFLEX ist neues Mitglied bei DGNB...
Verpackung

Nicht wiederverwertbare und überflüssige Verpackungen

Grund für deutsche Verbraucher, die Marke zu wechseln...
Länderbericht

Asiago für Europa

Consorzio Tutela Formaggio Asiago will den Käse bekannter machen...
Länderbericht

2,6 Mrd. Liter

Nordirland ist ein wichtiger Milcherzeuger...
Verpackung

Tag der Verpackung 2025

Ein Paket für nachhaltigen Aufschwung...
Länderbericht

Erster Tethered Cap in der Ukraine

Molochy Alliance eifert EU-Standards nach...
Länderbericht

Pionier braucht Unterstützung

Afghanische Molkerei will Geschäft ausweiten...
Heumilch

Heumilch punktet auch online

Die Frühjahrskampagne der ARGE Heumilch wurde von den Lesern der...
Nach oben scrollen