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Unternehmen

Kaum Fokus auf neue Länder

Emmi will das Erreichte skalieren...

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Länderbericht

Ausreißer nach oben

Schweizer Käse-Handel im Juli 2026...
Länderbericht

Strukturwandel in den USA

Zahl der Milchviehbetriebe wird bis 2030 unter 20.000 sinken...
News

Zertifizierte Rebellen

Die EMAS-Zertifizierung der Käserebellen gilt nach erfolgreicher Überprüfung an den...
Technik

Innovative Schüttguthandling-Lösungen

Reduzierte Reinigungszeiten und gesteigerte Anlagenverfügbarkeit...
News

Arla Foods steigert Nettogewinn

Die Arla Foods Halbjahresbilanz weist höhere Markenabsätze aus, während ein...
Bild VHM
News

Projekt Hofkäsequalität entwickelt Sensorik-System

Das Projekt Hofkäsequalität soll ein digitales QS-Handbuch und einen Sensorik-Koffer...
Unternehmen

Fachkräfte aus Indien

Andechser Molkerei Scheitz finanziert Sprachkurse...
Unternehmen

Arla-Halbjahresbilanz 2026

Gute Nachfrage nach hochwertigen Molkereiprodukten sowie deutliche Erholung des Markengeschäfts...
Länderbericht

Deutliche Verbesserungen erreicht

Belgische Molkereien reduzieren Emissionen um 27%...
Handel

Freihandelsabkommen unterzeichnet

Auf Schweizer Exporte nach China wird es mittelfristig kaum noch...

Branchenköpfe

News

Stefan Arnold wird neuer CEO bei SMC

Stefan Arnold (47) wird am 1.4.2027 neuer CEO von Swiss...

News

Hans Wortelkamp verstorben

Hans Wortelkamp 21.11.1948 – 19.08.2026 Mit großer Bestürzung und tiefer...

Jobanzeigen

News

Rohstoffmanager Dairy Liquid (m/w/d)

Gesucht wird ein Rohstoffmanager, der die vermarktungsorientierte Steuerung und den...
Länderbericht

Cheddar kommt nun aus den USA

Australien: Handelskette Woolworth stellt auf neue Lieferanten um...
Unternehmen

Ben & Jerry’s blitzt ab

Klagepunkte gegen Unilever gerichtlich zurückgewiesen...
Politik

Rainer bremst bei der Zuckersteuer

Bundeslandwirtschaftsminister macht Leitungsvorbehalt geltend...
Unternehmen

Almil meldet Insolvenz an

Sanierung soll in Eigenregie erfolgen...
Unternehmen

SalzburgMilch hält an Bio-Grundsätzen fest

Weiterhin 100 Prozent Bio-Futter, Erhöhung des Milchpreises ab September 2026...
Unternehmen

„Leche Celta“ ist ein wichtiger Umsatzbringer

Lactogal stabilisiert sein Geschäft mit der vor 20 Jahren übernommenen...
Markt

Alternativen bleiben teurer

ProVeg untersucht Preisstellung für pflanzliche Alternativprodukte in den Niederlanden...
Unternehmen

Neue Akquisition

A-ware übernimmt Butterhersteller LaBan Foods...
Unternehmen

Neuer Name, alte Mission

Aus Time-Travelling Milkman wird TTM Ingredients...
Markt

Milchpreis Bayern Juli 2026

Konventioneller Milchpreis (oGT): leichte Befestigung im Juli...
Handel

Handelsgespräche gescheitert

USA erheben 50 %Zoll auf zahlreiche kanadische Importgüter...
Markt

Eiskrem-Produktion legte zu

Neue Daten zum EU-Eiksremgeschäft...
Länderbericht

Messbare Spuren

Bis zu 20% weniger Milch in einigen Regionen...
Markt

Aktueller VMB-Marktkommentar

Käse: lebhafter Absatz, abnehmende Verfügbarkeit...
Unternehmen

JV wird aufgekündigt

Grund: Markt- und Regulierungsbedingungen im türkischen Milchsektor...
Unternehmen

Geschäft lief besser

FrieslandCampina Wamco berichtet über das erste Halbjahr...
Länderbericht

Rekordvolumen erreicht

Britische Käseexporte im zweiten Quartal 2026...
Technik

Temperaturfühler für anspruchsvolle Anwendungen

JUMO dsensTEMP bietet präzise Messungen, hohe Manipulationssicherheit und maximale Flexibilität...
Unternehmen

Übernahme genehmigt

Nahrungsergänzungsmitteln Huel geht an Danone...
News

Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die neue Heumilch-Kampagne in Österreich...
Unternehmen

Deutliche Einsparung

Arla Foods Ingredients investiert im Werk Videbæk...
In eigener Sache

Wir trauern um Hans Wortelkamp

MILCH-MARKETING Herausgeber verstarb am 19. August 2026...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 34/2026

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Unternehmen

Unklare Implikationen

Was kann die Übernahme von Saputo UK durch Lactalis bedeuten?...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 34/2026

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
Unternehmen

Rekordumsatz erwirtschaftet

Müller UK & Ireland Group berichtet über das Geschäft im...
Event

Wenn Textil auf Käse trifft: Neue Wege bei der Reifung

Geringere Trockenmasseverluste, schnellere Reifung und intensiveres Aroma...
Unternehmen

Flurbereinigung in Österreich

Obersteirische Molkerei geht zu Berglandmilch...
Messe

MilchWerk 2027

Hubert Bertsch, Geschäftsführer BERTSCHfoodtec, kommentiert das neue Event...
Unternehmen

36% höherer Gewinn

Australische Molkerei Bega berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
Alle News im Überblick
Unternehmen

Kaum Fokus auf neue Länder

Emmi will das Erreichte skalieren...

Branchenköpfe

News

Stefan Arnold wird neuer CEO bei SMC

Stefan Arnold (47) wird am 1.4.2027 neuer CEO von Swiss...

News

Hans Wortelkamp verstorben

Hans Wortelkamp 21.11.1948 – 19.08.2026 Mit großer Bestürzung und tiefer...

News

Lactalis-Mitarbeiterin für Nachhaltigkeits-Preis nominiert

Agnès Baudet-Berbezant, seit 2021 Leiterin für Qualität und CSR bei...

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News

Rohstoffmanager Dairy Liquid (m/w/d)

Gesucht wird ein Rohstoffmanager, der die vermarktungsorientierte Steuerung und den Verkauf von Rohmilchmengen innerhalb und außerhalb der Schwarzwaldmilch‑Gruppe verantwortet.
Bild VHM
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Projekt Hofkäsequalität entwickelt Sensorik-System

Das Projekt Hofkäsequalität soll ein digitales QS-Handbuch und einen Sensorik-Koffer...
Unternehmen

Fachkräfte aus Indien

Andechser Molkerei Scheitz finanziert Sprachkurse...
Unternehmen

Arla-Halbjahresbilanz 2026

Gute Nachfrage nach hochwertigen Molkereiprodukten sowie deutliche Erholung des Markengeschäfts...
Länderbericht

Deutliche Verbesserungen erreicht

Belgische Molkereien reduzieren Emissionen um 27%...
Handel

Freihandelsabkommen unterzeichnet

Auf Schweizer Exporte nach China wird es mittelfristig kaum noch...
IT

Lohnt sich KI in Ihrem Unternehmen?

Checkliste für mittelständische Unternehmen...
Unternehmen

Molkerei steht zum Verkauf

Mengniu gibt australisches Unternehmen ab...
2026_08_Milkfluencer Tag 2 Food-Creator auf Kuhweide
News

Dialog Milch bringt Creator auf Höfe und in Molkerei

Bei der Dialog Milch Tour trafen Food-, Lifestyle- und Agri-Creator...
News

Milch in Schulen und Vereinen

Milag schult Milchbotschafterinnen und Kursleiterinnen in Pronsfeld...
Markt

ZuivelNL: KW 35

Alle Notierungen legen zu...
News

Über 30 Mrd. $ Umsatz

Der weltweite Markt für Käsesepzialitäten...
News

Globale Verpackungstrends

Warum eine Lebensmittelverpackung in Bangkok anders aussieht als in Berlin...
Unternehmen

Arla-DMK-Fusion mischt die Rangliste auf

Rabobank veröffentlicht neues „Global Dairy Top 20“-Ranking...
Länderbericht

Cheddar kommt nun aus den USA

Australien: Handelskette Woolworth stellt auf neue Lieferanten um...
Unternehmen

Ben & Jerry’s blitzt ab

Klagepunkte gegen Unilever gerichtlich zurückgewiesen...
Politik

Rainer bremst bei der Zuckersteuer

Bundeslandwirtschaftsminister macht Leitungsvorbehalt geltend...
Unternehmen

Almil meldet Insolvenz an

Sanierung soll in Eigenregie erfolgen...
Unternehmen

SalzburgMilch hält an Bio-Grundsätzen fest

Weiterhin 100 Prozent Bio-Futter, Erhöhung des Milchpreises ab September 2026...
Unternehmen

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Lactogal stabilisiert sein Geschäft mit der vor 20 Jahren übernommenen...
Markt

Alternativen bleiben teurer

ProVeg untersucht Preisstellung für pflanzliche Alternativprodukte in den Niederlanden...
Unternehmen

Neue Akquisition

A-ware übernimmt Butterhersteller LaBan Foods...
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Aus Time-Travelling Milkman wird TTM Ingredients...
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Milchpreis Bayern Juli 2026

Konventioneller Milchpreis (oGT): leichte Befestigung im Juli...
Handel

Handelsgespräche gescheitert

USA erheben 50 %Zoll auf zahlreiche kanadische Importgüter...
Markt

Eiskrem-Produktion legte zu

Neue Daten zum EU-Eiksremgeschäft...
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Messbare Spuren

Bis zu 20% weniger Milch in einigen Regionen...
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Aktueller VMB-Marktkommentar

Käse: lebhafter Absatz, abnehmende Verfügbarkeit...
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JV wird aufgekündigt

Grund: Markt- und Regulierungsbedingungen im türkischen Milchsektor...
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FrieslandCampina Wamco berichtet über das erste Halbjahr...
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Rekordvolumen erreicht

Britische Käseexporte im zweiten Quartal 2026...
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