Letztes Wochenende versammelten sich über 100 Käsesommeliers aus ganz Deutschland in Hannover zu einem inspirierenden fachlichen Gedankenaustausch. Mit dabei waren auch Handelsmanager, Marktleiter und Verantwortliche für die Käse-Bedienungsabteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel – ein Treffen, das die Zukunft der Käsetheken maßgeblich prägen soll – und wird....