News

ZuivelNL: KW 6

Pulver-Notierungen steigen deutlich an...

Veranstaltungen

Fachthemen

Über den Tellerrand

Modern Food ist weit mehr als die wörtliche Übersetzung von...
Fachthemen

Pure Power

Proteinprodukte erleben seit Jahren einen bemerkenswerten Boom. .......
News

Kosten sollen sinken

Irische Dairygold könnte das UK-Geschäft abstoßen...
Flagge der Niederlande
Länderbericht

Neue Zuckersteuer

Niederlande schließen sich dem "Anti-Adipositas"-Zug an...
Technik

Damit Pumpen nicht auf die Pumpe geht

Schmierfett-Befüllwerkzeug „Lube Drive“ von Lutz Pumpen...
Technik

Intelligente Sprühtrocknung

Hohenheim entwickelt hybride digitale Zwillinge...
News

Die ach so moralischen Konsumenten

Kommentar zum Boykottauruf von Campact gegen Müller...
Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis steigt um 6,7%

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3.830 US$/t...
Handel

Erneut ohne Milch

Handelsabkommen Indien-USA klammert Mopro aus...
Länderbericht

Lieferstreik hat begonnen

Israelische Molkereien erwarten erhebliche Mopro-Verknappung...

Branchenköpfe

News

Kardex Mlog: Ennen neuer Head of New Business

Heinz Ennen ist seit 1. Januar Head of New Business...

News

Marit van Egmond im Aufsichtsrat bei A-ware

Marit van Egmond, ehemalige CEO der niederländischen Handelskette Albert Heijn,...

Jobanzeigen

News

Teamleitung Verfahrenstechnik (m/w/d) in Moers

Die Molkerei Gropper sucht einen Teamleiter Verfahrenstechnik (m/w/d) für die...
News

Projektleiter Zentrale Prozesstechnik (m/w/d)

Die Firma Gropper sucht einen Projektleiter Zentrale Prozeßtechnik (m/w/d)...
News

Stellvertretender Geschäftsführer (m/w/d) Bauernkäserei Leupolz im Allgäu

Die Bauernkäserei Leupolz sucht einen stellvertretenden Geschäftsführer (m/w/d)...
News

Rhodentizide nur noch bei akutem Befall

Einschränkungen in der Schädlingsbekämpfung...
Länderbericht

Erzeuger wollen streiken

Protest gegen die Milchmarktreform...
Länderbericht

Auch im UK knapp

Arla Foods beklagt Mangel an Arbeitskräften...
Länderbericht

Partnerschaft in China

Conaprole will Export-Sortiment ausweiten...
Markt

Tiefpunkt wahrscheinlich erreicht

Ornuas aktueller Global Dairy Market Report...
Markt

Europäischer Milchpreis im Dezember

Neue Berechnung von EDF / ZuivelNL...
Länderbericht

Zusammenarbeit verstärken

Tesco-Chef äußert sich in Sachen Nachhaltigkeit...
News

Frankreich prescht vor

Cereulid-Grenzwert wird deutlich reduziert...
Markt

Neue Marktstudie

Der Kondensmilchmarkt in den Golfstaaten...
Handel

China senkt Strafzölle

Nun gelten 11,7%, statt bis zu 42,7%...
News

Einfaches Überwachungs-System

CiK Solutions bringt SenseAnywhere auf den Markt...
Länderbericht

Hohe Importe, hohe Milchproduktion

2025 brachte Deflation für den brasilianischen Milchsektor...
Technik

Zukunftsweisende Komplettlinien und neue Slicer-Serie

Auf der interpack präsentiert Weber innovative Lösungen für maximale Effizienz,...
Länderbericht

Milchwirtschaft ist eine sterbende Industrie

US-Milchwirtschafts-Studenten sollen ihre "veralteten" Studiengänge aufgeben...
Interview

Category Management auf Augenhöhe

Steigende Kosten, eine Flut neuer Produkte, dazu ein sich stetig...
Milchalternativen

Nordische Käse-Alternativen

Schmecken Käse-Alternativen wirklich? Eine Antwort kommt jetzt aus Finnland und...
Medien

Unsere Februar-Ausgabe ist da!

Inhalt: Bio im Fokus. Auf der BioFach ebenso wie in...
Technik

Expertise von Molkereien zählt

Fraunhofer-Institut IVV lädt zur Teilnahme ein...
Nachhaltigkeit

Das Greening kostet viel

Untersuchung legt finanzielle Auswirkungen der Emissionseinsparung dar...
Markt

Wachstum weiterhin über dem historischen Durchschnitt

Überangebot verhindert, dass Preissignale schnell zu einer Verringerung der Produktion...
Technik

Zuverlässige Hygiene

Aktuelle Projekte bei Fraunhofer IVV...
Länderbericht

Prioritäten für die Milchwirtschaft

IDFA-Präsident Michael Dykes skizziert die Top 5 Herausforderungen...
Länderbericht

Kein Bovaer mehr

Tine nimmt keine Milch mehr an, bei deren Produktion Methanhemmer...
Unternehmen

Kampagne gegen Müller

Anwaltliche Unterlassungsforderung an campact gestellt...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 5/2026

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 5/2026

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
Technik

Alfa Laval führt ThinkCircularity ein

Kreislauf für Kunststoffabfälle geschlossen...
Unternehmen

145-Mio.-€-Investition

Laiterie des Ardennes erweitert zwei Werke...
Unternehmen

Werkserweiterung hat begonnen

Fonterra will am Standort Clandeboye 50.000 t Butter herstellen...
Ingredients

Pflanzliche Eiscreme neu gedacht

Genuss trifft Better-for-you Indulgence...
News

ZuivelNL: KW 6

Pulver-Notierungen steigen deutlich an...

Branchenköpfe

News

Kardex Mlog: Ennen neuer Head of New Business

Heinz Ennen ist seit 1. Januar Head of New Business...

News

Marit van Egmond im Aufsichtsrat bei A-ware

Marit van Egmond, ehemalige CEO der niederländischen Handelskette Albert Heijn,...

News

Wechsel bei Emmi Deutschland

Zum 1. Februar 2026 übernimmt Matthias Dimke die Position des...
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Teamleitung Verfahrenstechnik (m/w/d) in Moers

Die Molkerei Gropper sucht einen Teamleiter Verfahrenstechnik (m/w/d) für die Niederlassung Moers
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Projektleiter Zentrale Prozesstechnik (m/w/d)

Die Firma Gropper sucht einen Projektleiter Zentrale Prozeßtechnik (m/w/d)
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Intelligente Sprühtrocknung

Hohenheim entwickelt hybride digitale Zwillinge...
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GDT: Durchschnitts-Preis steigt um 6,7%

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3.830 US$/t...
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Erneut ohne Milch

Handelsabkommen Indien-USA klammert Mopro aus...
Länderbericht

Lieferstreik hat begonnen

Israelische Molkereien erwarten erhebliche Mopro-Verknappung...
Unternehmen

Ausgezeichnet

Bio-Händler Alnatura wurde jetzt vom Marketing Club Frankfurt als „Unternehmen...
Sortiment

Mehr Inhalt

Bergader Käsescheiben ab sofort in einer größeren 170g-Packung erhältlich. sind...
Markt

Forderung an die Schokoladenhersteller

Bauern wollen, dass Schokoladenhersteller nur Schweizer Mich verwenden...
Markt

8.8% Wachstum bis 2033

Der weltweite Markt für pulverförmige Sojasaftprodukte...
News

Neue akute Referenzdosis

EFSA äußert sich zu Cereulid...
Unternehmen

Eigener Umschlagplatz

Fonterra Port Chalmers in Betrieb gegangen...
News

Laktoseverdauung als Evolutionsvorteil

Milch kam nicht durch Zufall in die menschliche Ernährung...
Unternehmen

Ausstieg aus dem US-Geschäft

Hochland verkauft Franklin Foods an Schreiber Foods....
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Rhodentizide nur noch bei akutem Befall

Einschränkungen in der Schädlingsbekämpfung...
Länderbericht

Erzeuger wollen streiken

Protest gegen die Milchmarktreform...
Länderbericht

Auch im UK knapp

Arla Foods beklagt Mangel an Arbeitskräften...
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Partnerschaft in China

Conaprole will Export-Sortiment ausweiten...
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Cereulid-Grenzwert wird deutlich reduziert...
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Neue Marktstudie

Der Kondensmilchmarkt in den Golfstaaten...
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Hohe Importe, hohe Milchproduktion

2025 brachte Deflation für den brasilianischen Milchsektor...
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Länderbericht

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US-Milchwirtschafts-Studenten sollen ihre "veralteten" Studiengänge aufgeben...
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Steigende Kosten, eine Flut neuer Produkte, dazu ein sich stetig...
Milchalternativen

Nordische Käse-Alternativen

Schmecken Käse-Alternativen wirklich? Eine Antwort kommt jetzt aus Finnland und...
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Unsere Februar-Ausgabe ist da!

Inhalt: Bio im Fokus. Auf der BioFach ebenso wie in...
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