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Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die neue Heumilch-Kampagne in Österreich und Deutschland...

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In eigener Sache

Wir trauern um Hans Wortelkamp

MILCH-MARKETING Herausgeber verstarb am 19. August 2026...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 34/2026

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Unternehmen

Unklare Implikationen

Was kann die Übernahme von Saputo UK durch Lactalis bedeuten?...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 34/2026

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
Unternehmen

Rekordumsatz erwirtschaftet

Müller UK & Ireland Group berichtet über das Geschäft im...
Event

Wenn Textil auf Käse trifft: Neue Wege bei der Reifung

Geringere Trockenmasseverluste, schnellere Reifung und intensiveres Aroma...
Unternehmen

Flurbereinigung in Österreich

Obersteirische Molkerei geht zu Berglandmilch...
Messe

MilchWerk 2027

Hubert Bertsch, Geschäftsführer BERTSCHfoodtec, kommentiert das neue Event...
Unternehmen

36% höherer Gewinn

Australische Molkerei Bega berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
Technik

Eaton auf der BrauBeviale

Breites Spektrum an Filtrationslösungen für Getränkeanwendungen...

Branchenköpfe

News

Hans Wortelkamp verstorben

Hans Wortelkamp 21.11.1948 – 19.08.2026 Mit großer Bestürzung und tiefer...

News

Ann-Kristin Erkens zur neuen CEO von SIG ernannt

Der Verwaltungsrat hat Ann-Kristin Erkens mit sofortiger Wirkung zur CEO...

Jobanzeigen

News

Rohstoffmanager Dairy Liquid (m/w/d)

Gesucht wird ein Rohstoffmanager, der die vermarktungsorientierte Steuerung und den...
Unternehmen

Erfolgreiches 1. Halbjahr

Emmi Gruppe berichtet über das laufende Geschäft...
Unternehmen

Credition Dairy in schwierigem Umfeld

Ziel: Effizientes und flexibles Added-Value-Dairy-Drinks-Unternehmen...
Unternehmen

Chobani von Apple inspiriert

Neues Joghurtwerk soll z-T. der Öffentlichkeit zugänglich sein...
News

EFA-EnergySaver von EFAFLEX

Für den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte nominiert...
Lebensmittelhandel

Frische in der „Grünen Mitte“

Mit dem neuen Wasgau-Frischemarkt in Mannheim ist der westpfälzische Lebensmittel-Filialist...
Länderbericht

Keine weitere Öffnung des Marktes

Kanadische Milchverbände appellieren an die Regierung...
Verpackung

Verbesserte finanzielle Entwicklung

Elopak berichtet über das 2. Quartal des laufenden Geschäftsjahres...
Länderbericht

Untragbare Zustände

140% Food-Preisinflation im Iran...
Unternehmen

4,2% Wachstum im 1. Halbjahr

Groupe Bel berichtet über das aktuelle Geschäft...
Unternehmen

Aktie scheint überbewertet

Kommentar zur Börsenentwicklung von Saputo...
Unternehmen

Keine Übernahmegespräche

Synlait geht offenbar nicht an Fonterra und a2 Milk Co....
Unternehmen

Sinkender Gewinn

a2 Milk Co. berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
Länderbericht

Gezielte Hilfsmaßnahmen nötig

IG-Milch fordert Ausgleichszahlung von 300 Euro je GVE...
Unternehmen

Geldstrafe bestätigt

Grupo Lactalis Iberia muss 11,7 Mio. € bezahlen...
News

β-Casein aus Pflanzen

Israelische Wissenschaftler steigern Ausbeute deutlich...
News

Uraltes Superfood

Skyr und Magerquark im Vergleich...
Handel

Bauchgefühl reicht nicht

Zollprozesse datenbasiert bewerten...
Unternehmen

10% Umsatzrückgang

Ornua Ingredients Europe berichtet über das Geschäftsjahr 2025...
Markt

Deutlicher Preisrückgang

Juni-Milchpreis lag um 25,4% unter dem Vorjahresmonat...
Lebensmittelhandel

Agroforst-Pilotprojekt

Edeka erprobt gemeinsam mit VIVO Carbon und fünf landwirtschaftlichen Betrieben...
Marketing

TikTok statt Prospekt

Gedruckte Angebotsprospekte verlieren bei jüngeren Zielgruppen deutlich an Relevanz....
Bio

Lebensmittelhandel größter Anbieter

Bio-Markt wächst auch in Österreich in mehreren Absatzkanälen....
Sortiment

Käsekonsum boomt weltweit

Nach einer Analyse von “Fortune Business Insights” könnte der weltweite...
Sortiment

Nicht ausreichend

Gericht untersagt dem Edeka-Discounter Netto die Werbung für eine Joghurt-Eigenmarke....
Unternehmen

Alles wird versteigert

Crazy Cheese kommt auf die Auktionsplattform Aurena...
Unternehmen

Eiweißreiche Alternative

„Whole Malk“ soll echter Vollmilch Konkurrenz machen...
Unternehmen

Kommt BinDawood nach Europa?

Saudische Handelskette investiert evtl. in Litauen...
Technik

Continuous-Inkjet-Drucker 1880 C

Kontrastreiche Kennzeichnung mit pigmentierten Tinten und geringem Wartungsaufwand...
Verpackung

Neue Regeln

Mit dem Start der europäischen Verpackungsverordnung (PPWR) am 12. August...
Unternehmen

Saputo stößt UK-Geschäft ab

Lactalis bezahlt fast eine Milliarde Pfund...
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Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die neue Heumilch-Kampagne in Österreich und Deutschland...

Branchenköpfe

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Hans Wortelkamp verstorben

Hans Wortelkamp 21.11.1948 – 19.08.2026 Mit großer Bestürzung und tiefer...

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Ann-Kristin Erkens zur neuen CEO von SIG ernannt

Der Verwaltungsrat hat Ann-Kristin Erkens mit sofortiger Wirkung zur CEO...

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Wechsel bei Hochdorf

Hochdorf Swiss Nutrition AG hat Emanuel Ritzmann (Foto: Hochdorf) per...

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Rohstoffmanager Dairy Liquid (m/w/d)

Gesucht wird ein Rohstoffmanager, der die vermarktungsorientierte Steuerung und den Verkauf von Rohmilchmengen innerhalb und außerhalb der Schwarzwaldmilch‑Gruppe verantwortet.
Event

Wenn Textil auf Käse trifft: Neue Wege bei der Reifung

Geringere Trockenmasseverluste, schnellere Reifung und intensiveres Aroma...
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MilchWerk 2027

Hubert Bertsch, Geschäftsführer BERTSCHfoodtec, kommentiert das neue Event...
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36% höherer Gewinn

Australische Molkerei Bega berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
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Eaton auf der BrauBeviale

Breites Spektrum an Filtrationslösungen für Getränkeanwendungen...
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Gewinn um 63% gestiegen

Dutch Lady Milk Industries Berhad berichtet über das 2. Quartal...
Länderbericht

Mopro-Ersatz ist teurer

ProVeg vergleicht "Original und Fälschung"...
Unternehmen

BinDawood meldet Erfolg

Aufkauf der insolventen Molkerei E-Piim...
Länderbericht

Lactalis auf Rang 3

Aktuelles US-Molkerei-Ranking der Fachzeitschrift Dairy Foods...
Sortiment

Heumilch macht Dampf

Ab September startet die österreichischen ARGE Heumilch wieder Aktionen auch...
Ausbildung

LVFZ Kempten

Grundlagen der Trocknung praxisnah vermittelt...
Markt

ZuivelNL: KW 34

Alle Notierungen legen zu...
Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis steigt

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3,873 US$/t...
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Erfolgreiches 1. Halbjahr

Emmi Gruppe berichtet über das laufende Geschäft...
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Credition Dairy in schwierigem Umfeld

Ziel: Effizientes und flexibles Added-Value-Dairy-Drinks-Unternehmen...
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Chobani von Apple inspiriert

Neues Joghurtwerk soll z-T. der Öffentlichkeit zugänglich sein...
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EFA-EnergySaver von EFAFLEX

Für den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte nominiert...
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Frische in der „Grünen Mitte“

Mit dem neuen Wasgau-Frischemarkt in Mannheim ist der westpfälzische Lebensmittel-Filialist...
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Kanadische Milchverbände appellieren an die Regierung...
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Verbesserte finanzielle Entwicklung

Elopak berichtet über das 2. Quartal des laufenden Geschäftsjahres...
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Untragbare Zustände

140% Food-Preisinflation im Iran...
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4,2% Wachstum im 1. Halbjahr

Groupe Bel berichtet über das aktuelle Geschäft...
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Aktie scheint überbewertet

Kommentar zur Börsenentwicklung von Saputo...
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Keine Übernahmegespräche

Synlait geht offenbar nicht an Fonterra und a2 Milk Co....
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Sinkender Gewinn

a2 Milk Co. berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
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Gezielte Hilfsmaßnahmen nötig

IG-Milch fordert Ausgleichszahlung von 300 Euro je GVE...
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Geldstrafe bestätigt

Grupo Lactalis Iberia muss 11,7 Mio. € bezahlen...
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