Drei Jahre nach dem Start zieht das Ressourcenprojekt „KlimaStaR Milch“ eine positive Zwischenbilanz. Die 222 teilnehmenden Milchbetriebe mit insgesamt über 60 Millionen Litern verkaufter Milch konnten ihre Nahrungsmittel- und Flächenkonkurrenz deutlich senken und liegen über Plan....