Während „Bavaria blu – Das Original“ weiterhin für eine feinwürzige, schnittfeste Weichkäse-Alternative steht, soll „Amoroso blu“ den „vollmundig-cremigen Blaukäsegenuss repräsentieren“. Ein aufmerksamkeitsstarkes, emotionales Design soll dabei die Orientierung für Kunden unterstützen.

„Amaroso blu“ ist seit März 2026 an den Bedienungstheken erhältlich. Der Käse wird aus frischer Alpenmilch hergestellt, ist von Natur aus laktose- und glutenfrei sowie für Vegetarier geeignet (UVP: 24,90 €/kg). Er wird als eigenständige Marke exklusiv für die Käse-Bedienungstheken hergestellt und ausgeliefert.