Sortiment

Neues bleibt gefragt

Mit dem neuen Alpenhain Brotaufstrich-Report 2026 liefert die oberbayrische Traditionskäserei Alpenhain aktuelle Einblicke in das Konsumverhalten der Deutschen und zeigt, welche Entwicklungen Handel und Hersteller künftig prägen werden....
Sortiment

Der nächste Winter kommt bestimmt

Käseimporteur Fromi präsentiert seinen neuen Raclette-Katalog mit vielen Absatz-Impulsen für...
Sortiment

Cross-Selling an der Theke

Die Käse- und Fleischabteilungen arbeiten Theke an Theke. Das Potenzial...

Veranstaltungen

Marktzahlen

Fundierte Milch-Daten

AMI Markt Bilanz Milch 2026 ist da....
Bio

Bio-Partnerschaft

Seit fünf Jahren unterhält Edeka eine enge Partnerschaft mit dem...
Lebensmittelhandel

Fenneberg wechselt Besitzer

Die neu gegründete „LEH Allgäu“ will Teile des insolventen Edeka-Lebensmittel-Filialbetrieb...
Podcast

Bitte mal reinhören

Über das Lieferkettengesetz, die Auswirkungen der Hitzewelle auf die Milchproduktion...
Hersteller

Die neue Käserange von Baldauf

Mit der Einführung einer neuen Produktrange „Baldauf Heumilch Tradition“ baut...
Handelszentralen

Zukunftsimpulse aus der Frische

Die beiden Großprojekte aus dem Vorjahr, das Logistikzentrum Marktredwitz 2.0...
Unternehmen

Arbeitgeberkampagne

„Natürlich Alpenhain“ so heißt die erste crossmediale Arbeitgeberkampagne, die das...
Sortimente

Käse in Bedienung 2.0

Käse-Bedienungstheken wirken weit über ihren eigentlichen Abverkauf hinaus. Sie sind...
Lebensmittel-Einzelhandel

Austausch auf Augenhöhe

„Raus aus der Routine – rein in den Verkaufserfolg!“ Das...
Unternehmen

Aschbach wird ausgebaut

Berglandmilch vergrößert die Frischkäserei....
News

BVE veröffentlicht Jahreszahlen 2025

Angespannte wirtschaftliche Lage setzt Ernährungsindustrie weiter unter Druck...
News

In volatilem Umfeld behauptet

Uelzena berichtet über das Geschäftsjahr 2025....
Unternehmen

Milchalternative aus Biertreber

Das Food-Tech-Unternehmen Circular Grain aus dem Raum München bringt in...
Lebensmittelhandel

Online-Service

Auch die Rewe-Tochter „nahkauf“ verzichtet auf den Handzettel und stellt...
Konsum

Ein kleiner Lichtblick

Aktuelle Daten des Handelsverbands Deutschland (HDE) deuten eine leichte Verbesserung...
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