News

Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über steigende Aktivitäten am Butter- und...
Länderbericht

Kritiker in Aufruhr

US-Käserei Tillamook kennzeichnet Produkte als halal...
Länderbericht

Der teuerste Käse der Welt

Spanischer Cabrales: 37.500 € per Kilo...
Alex Bruns, Simone Poppe und Birgit Clausen von der Deutschen Protein Allianz zur Proteinvielfalt
News

Deutsche Protein Allianz startet bundesweite Initiative

Die Deutsche Protein Allianz vernetzt Akteure der Wertschöpfungskette und begleitet...
Verpackung

Zukunft gestalten. Linien ganzheitlich denken.

KHS Gruppe auf der diesjährigen BrauBeviale...
Länderbericht

Hoher Bedarf an Biomilch

Trockenheit hat Marktlage deutlich verschärft...
News

Fermentierte Mopro sind gesund

Langzeitstudie aus den USA gibt neue Einblicke...
Länderbericht

Hin zum Nettoimporteur

Ukrainische Mopro-Handelsbilanz in den ersten acht Monaten...
Länderbericht

Außergewöhnlich starker El‑Niño

DairyNZ‑ warnt die Milch-Branche in Neuseeland...
Unternehmen

Milchpreis-Prognose angehoben

Fonterra reagiert vorsichtig auf die besseren Commodity-Erlöse...
News

KLEO – Klimaeffizienz- und Optimierungsplattform

Kostenfreie Online-Plattform zur Klimaschutzberatung für landwirtschaftliche Betriebe...
Grundschulkinder beim Projekt der Edeka Stiftung zu Ernährungsbildung und Bewegung
News

Edeka Stiftung erreicht 5.500 Kinder an Grundschulen

Das Projekt „Mehr bewegen – besser essen“ der Edeka Stiftung...
Rund 6.000 Produkte bietet der neue Alnatura-Markt in Freiburg seinen Kunden.
News

Alnatura eröffnet 7. Markt in Freiburg

Alnatura erweitert sein Filialnetz in Freiburg um einen siebten Alnatura...
Verpackung

PaperFlex Consortium gegründet

Recycelbare und biologisch abbaubarer flexible Verpackungen auf Papierbasis...
Ausbildung

Die Welt der Milch(analytik) in aller Kürze

Laborgrundlagenseminar am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Milchanalytik in...
Märkte

Mehr Aktivitäten im Handel mit abgepackter Butter

Aktueller Marktbericht des Verbandes der Milcherzeuger Bayern...
Märkte

Droht ein Krieg der Haltungsformen?

Der deutsche Markt scheint gesättigt, ausländische Anbieter drängen zusätzlich herein...
News

Kundenproben werden live vor Ort bearbeitet

Meet the experts – von der Probe zum Analysenergebnis...
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