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Produktion
mehr als verdreifacht
Schwedische Molkerei rüstet sich
mit hygienischem Transportsystem für die Zukunft
Das neue WLX Fördersystem
der Firma FlexLink Systems
GmbH bietet viele Vorteile für
moderne Molkereibetriebe. Es
handelt sich um ein zertifiziert hygienisches
und sicher zu handhabendes System,
das ohne großen Zeitaufwand montiert,
demontiert und immer wieder umgebaut
werden kann. Eine schnelle, effektive und
reproduzierbare Reinigung ist kein Problem.
Durch standardisierte Komponenten
hat das System eine hohe Flexibilität und
eine lange Lebensdauer.
Durch den Trend zu natürlichen Produkten
und nachhaltigen Verpackungen
sind die hygienischen Anforderungen bei
der Herstellung von Lebensmitteln in den
20 9 2018 | moproweb.de
letzten Jahren erheblich gestiegen. Außerdem
werden durch die verschiedenen
Absatzwege, beispielsweise dem Online-
WLX Fördersystem
handel, vielfältige Verpackungs- und Produktvarianten
Das WLX Fördersystem der Firma FlexLink wurde nach den Richtlinien der 3-A Sanitary
Standards, Inc. und der European Hygienic Engineering & Design Group (EHED G) sowie den
betreffenden ISO Standards ausgelegt. Derzeit ist das WLX Fördersystem das einzige 3-A
zertifizierte Fördersystem weltweit (Zertifiziert nach 3-A Standard 75-01). Zudem wurde
das einzigartige Design des WLX Fördersystems mit dem Red Dot Design Award, dem German
Design Award und dem iF Design Award ausgezeichnet.
zu einem attraktiven Preis
gefordert. Dies hatte auch eine schwedische
Molkerei erkannt und entschieden,
den kompletten Verarbeitungs- und Verpackungsbereich
zu modernisieren. Die
steigende Nachfrage nach der schwedischen
Spezialität Västerbotten-Käse war
mit den vorhandenen Produktionsanlagen
nicht mehr zu befriedigen. Außerdem
sollten die neuen Produktionsbereiche
höchsten hygienischen Standards
entsprechen und die Produktionskosten
senken.
Zusammen mit den Experten für Fördertechnik
der Firma FlexLink wurden die
Erfordernisse vor Ort definiert und eine
optimale Lösung erarbeitet. Als entscheidenden
Faktor für den Erfolg des Projekts
hob die Geschäftsleitung der Molkerei die
hervorragende Kommunikation hervor.
Die Lösung von FlexLink basiert auf dem
Edelstahl-Mattenkettenförderer WLX. Er
erfüllt alle Hygieneanforderungen, insbe-
(Foto: FlexLink)