Die Entwicklung der Kaffeesahneverpackung dauerte zwei Jahre 1 2017 | moproweb.de 25 Mit dem „Tassenschmieger“ hat das Unternehmen für die Marken MILRAM und Oldenburger eine außergewöhnliche Verpackungsinnovation für Kaffeesahne und Kondensmilch entwickelt, die 2013 von den deutschen Caterern mit dem „Catering Star“ geehrt wurde. Das innovative Verpackungsdesign zeichnet sich vor allem durch seine tropfenförmige kurvige Form aus, die sich an die Rundungen der Kaffeetasse „anschmiegt“. Außerdem gewährleistet die neue Form spritzfreies Öffnen und tropffreies Eingießen und ermöglicht so einen entspannten Kaffee- und Teegenuss. Zusammenarbeit mit Bosch Von der ersten Idee bis zur tatsächlichen Umsetzung des Verpackungsdesigns dauerte es rund zwei Jahre. Ein solches Projekt ist mit einer Reihe neuer Herausforderungen verbunden. „Die herkömmliche runde Form ist gelernt, das tropfenförmige Design ist etwas Neues. Zum einen für die Verbraucher, aber auch für uns als Produzenten“, berichtet Sönke Ingwersen, seit 1980 Produktionsleiter bei dem Molkereiunternehmen. Deshalb war es der DMK GROUP wichtig, einen erfahrenen Partner bei diesem Projekt an ihrer Seite zu wissen. Aufgrund der bereits über drei Jahrzehnten bestehenden, guten Zusammenarbeit wählte DMK erneut den Verpackungsspezialisten Bosch Packaging Technology für die Realisierung dieses anspruchsvollen Vorhabens. Bei der Umsetzung des neuen Verpackungsdesigns lag der Fokus der DMK GROUP auch auf ökonomischen Aspekten: „Wir hatten nun ein neues Design entworfen, aber damit auch eine Form, für die wir vermutlich mehr Verpackungsmaterial benötigen würden. Es war uns jedoch wichtig, dass wir keinen höheren Materialverbrauch verursachen: und das ist uns gelungen! So ergeben sich keine Nachteile des neuen Verpackungsdesigns mit Blick auf die Nachhaltigkeit und Kosten“, erläutert Ingwersen weiter. Nachdem DMK mit einer Skizze des Designs und strikten Vorgaben für den Materialverbrauch an Bosch herangetreten war, prüfte der Maschinenhersteller die Umsetzung auf seinen Maschinen. Schließlich fiel die Wahl auf die Thermoformmaschine TFA 2520, deren Formwerkzeug individuell an die Bedürfnisse des Tassenschmiegers angepasst werden konnte. „Die TFA 2520 haben wir zum einen ausgewählt, weil es am Markt tatsächlich keine Konkurrenz für eine entsprechende Tiefziehmaschine gibt, die für unsere Ansprüche infrage kam. Da hat Bosch wirklich ein Alleinstellungsmerkmal. Und zum anderen war es uns wichtig mit Bosch zu kooperieren, da wir bereits über lange Jahre gute Erfahrungen mit den Maschinen und dem Service gemacht haben“, fasst Ingwersen die Gründe für die Entscheidung für Bosch zusammen. Spezielle Aseptik-Technologie Die verwendete Thermoformmaschine wurde von Bosch entwickelt, um flüssige und viskose Produkte – wie beispiels- Das Formwerkzeig der Bosch Thermoformmaschine TFA 2520 wurde individuell an die Bedürfnisse des Tassenschmiegers angepasst
molkerei-industrie_01_2017
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