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molkerei-industrie_07_2016

7 Offi zielles Organ des Juli 2016 TECHNIK I INGREDIENTS I VERPACKUNG I IT I LOGISTIK www.moproweb.de DIE ALTERNATIVE FÜR HOCHSENSIBLE GETRÄNKE IST BALD DER NEUE STA NDARD. Die KHS-Lösung für den Milchmarkt: aseptische Abfüllung in PET. Größtmögliche Sicherheit für sensibelste Getränke, eine höhere Ausbringungsleistung und individualisierbare Flaschenformen: Das alles macht PET zur besseren Alternative für Milchgetränke. Verglichen mit Getränkekartons ist es zudem leichter, denn unsere neue 1,0 Liter PET-Flasche für Milch- und Milchmix-Getränke wiegt gerade mal 20 Gramm. www.khs.com

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• mi-Meinung:
• Kommentar: Hilfe, die Briten hauen ab!
• Klartext: Der Brexit wird die Diät der Engländer umstellen
• Interview:
• Zentis: Wir sind exzellent aufgestellt
• mi vor Ort:
• Milch für die Eigenverwertung
• Produktstabilisierung aus dem Kaufmannskontor
• Ranking:
• IFCN: Die größten 20 Molkereien weltweit
• Technik/IT
• Effektive Mischtechnik
• Kugellager für strengste Reinheitsanforderungen
• Über 100 Slicer im Markt
• Hagelschuer übernimmt Stöckel
• Edelstahl-Werkzeugwagen für Hygienebereiche
• Verpackung:
• Enorme Bandbreite
• Ja zur Veränderung
• Vollautomatische Komplettlinien zur Käseportionierung
• Maschinelles Aufspenden von Stickpacks
• Ingredients:
• Wachstum durch Internationalisierung
• Frischestabilisatoren auf Gewürzextraktbasis
• Milchfreier Genuss
• Oligofructose als Zuckerersatz im Sensoriktest
• Markt:
• ife: Der Milch-Spotmarkt im Juni 2016
• Events:
• drinktec 2017
• 11. OPTITOOL Fachtagung Milchsammel-Logistik
• Chr. Hansen: 50 Jahre Kulturenwerk Pohlheim
• Kieler Milchtag
• Seminar on Emerging Dairy Technologies
• 2. moprojob-Gipfel
• 20. Ahlemer UHT-Seminar
• 30 Jahre ProLeiT
• Ansbacher Fachgespräche 2016
• 109. ZDM-Verbandstag
• 21. Ahlemer Käse-Seminar
• Ehrung:
• Hermann-Weigmann-Medaille für Prof. em. Heller
• Berufsstand:
• Frühjahrsveranstaltung in Quakenbrück
• Rubriken:
• Nachrichten
• Leute
• mi gratuliert
• WER – WAS – WO
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