Unternehmen

Milchverarbeitung auf höchstem Niveau

Bremer Landeschef Bovenschulte besucht DMK...

Veranstaltungen

News

Milch ist Kulturgut

Milchprodukte im Urteil europäischer Konsumenten....
DMK

Neues Naturkäselager

DMK Group investiert am niederländischen Produktionsstandort Hoogeveen....
Markt

VMB-Kommentar: Vier Wochen nach MKS

Verband der Milcherzeuger Bayern: Milchmarkt eingeschränkt, kein Angebotsdruck...
Künstliche Inteligenz

KI in der Milchlieferkette

Effizienz, Nachhaltigkeit und Logistik verbessern...
Unternehmen

Lehren gezogen

Lactalis wird nicht mehr auf die Pariser Landwirtschaftsmesse gehen...
Markt

Weltweite Käseexporte

Zahlen aus dem Jahr 2023...
Veroackung

Packaging Competence Center

Kooperation zwischen Schubert und der Berndt+Partner Group...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 6/2025

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...

Branchenköpfe

News

Dr. Antonius Nienhaus verstorben

    Am 24. Januar verstarb Prof. Dr. Antonius Nienhaus....

News

Theo Müller 85 Jahre

Deutschlands wohl bekanntester Molkerei-Unternehmer Theo Müller wird heute 85 Jahre...

Jobanzeigen

News

Betriebsleiter/Molkereimeister (m/w/d) in einer Bürgermolkerei

Betriebsleiter/Molkereimeister (m/w/d) in einer Bürgermolkerei gesucht...
Ersatzprodukte

Prognose: 10,8% Wachstum

Der weltweite Markt für Milchalternativen...
Lidl, Butter

„Deutlich günstiger“

Auch Discounter Lidl senkt in Deutschland u. a. auch vier...
Unternehmen

Käsereifung für Hoogeveen

DMK baut neues Lager...
Norma, Butter

Minus zehn Prozent

Discounter Norma senkt in Deutschland Preise für seine Butter-Eigenmarken....
News

Kefir und Darmgesundheit

Danone positioniert Activia als Grundnahrungsmittel für die Darmgesundheit...
Unternehmen

Aus für Traditionsbetrieb

Danone-Werk bei Barcelona kommt unter der Hammer...
Länderbericht

Exporte haben sich erholt

Schweizer Käseausfuhren im Jahr 2024...
Unternehmen

Lösungen sind gefunden

20 Molkereien sind an Lactalis-Lieferanten interessiert...
ZuivelNL

ZuivelNL: KW 6

Fettnotierung gibt leicht nach...
Unternehmen

Nur für Hafersaft

Nestlé und Oatly in Kooperation...
Länderbericht

Trends im US-Käsemarkt

Dairy Farmers of Wisconsin beschreiben aktuelle Entwicklungen...
Prozesstechnik

Drei kritische Bereiche

Wageningen-Forscherin über die Präzisionsfermentation...
Unternehmen

Coffee Academy Italia eröffnet

Centrale del Latte di Roma fördert die Kaffeekultur...
News

Alternativen aus Algen

Central Bottling Company und Mikroalgen-Spezialist Brevel in Partnerschaft...
Markt

Gute Prognose

Nachfragezuwachs dürfte Angebot übersteigen...
Unternehmen

Elsa verkauft Sofine

Migros konzentriert sich auf das Kerngeschäft...
Unternehmen

Börsengang folgt später

Unilevers Pläne für die Speiseeis-Sparte...
Bio

Weidehaltung muss vergütet werden!

MEG Milch Board erkennt Probleme...
Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis steigt um 3,7%

Der Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 4.296...
Unternehmen

Schließungen in Frankreich

Savencia-Tochter legt Käserei und Produktionslinie still...
Unternehmen

Edeka übernimmt Uckermärker

Langjähriger Lieferant der Edeka soll zum März ganz in den...
Ernährung

Schutz gegen Darmkrebs

Neue britische Studie hebt Wert von Mopro hervor...
Länderbericht

Interessanter Käse-Markt

Indische Verbraucher finden mehr Geschmack an Käse...
Märkte

Deutliches Wachstum zu erwarten

Der weltweite Markt für Kondensmilch...
Arla Foods
Gesundheit

Pasteurisierung schützt

Vogelgrippe-Erreger werden sicher inaktiviert...
Nachhaltigkeit

Made Green in Italy

Asiago g.U. ist der erste Käse mit dem neuen Label...
Protein

Griechische Protein-Range

Die Routhier Mediterranean Products GmbH erweitert das nach wie vor...
Markt

Das Gute an den Schauermärchen

Bovaer-Panik ließ Nachfrage nach Bio-Mopro steigen...
Länderbericht

Fettarm ist out

Britische Verbraucher kehren zu fettreicheren Mopro zurück...
Länderbericht

Auch auf Malta wird alles teurer

Malta Dairy Products erhöht Preise um bis zu 15%...
Unternehmen

Milchverarbeitung auf höchstem Niveau

Bremer Landeschef Bovenschulte besucht DMK...
Beemster

Die „Tosti-Truck-Tour“ startet

Beemster geht mit Holländischer Street Food Kultur auf Jubiläumstour....
News

Milch ist Kulturgut

Milchprodukte im Urteil europäischer Konsumenten....
DMK

Neues Naturkäselager

DMK Group investiert am niederländischen Produktionsstandort Hoogeveen....
Markt

VMB-Kommentar: Vier Wochen nach MKS

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KI in der Milchlieferkette

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Unternehmen

Lehren gezogen

Lactalis wird nicht mehr auf die Pariser Landwirtschaftsmesse gehen...

Branchenköpfe

News

Dr. Antonius Nienhaus verstorben

    Am 24. Januar verstarb Prof. Dr. Antonius Nienhaus....

News

Theo Müller 85 Jahre

Deutschlands wohl bekanntester Molkerei-Unternehmer Theo Müller wird heute 85 Jahre...

News

Neuer Deutschland-Chef für RFC

Bart Dorgelo ist neuer Managing Director bei FrieslandCampina Germany....
News

Betriebsleiter/Molkereimeister (m/w/d) in einer Bürgermolkerei

Betriebsleiter/Molkereimeister (m/w/d) in einer Bürgermolkerei gesucht
Markt

Weltweite Käseexporte

Zahlen aus dem Jahr 2023...
Veroackung

Packaging Competence Center

Kooperation zwischen Schubert und der Berndt+Partner Group...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 6/2025

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 6/2025

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf....
Verpackung

Biobasierte Lösung für das MAP-Verpacken

Material basiert überwiegend auf PLA – Gute Barriereeigenschaften und Verarbeitbarkeit...
Ernährung

Vegetariërsbond erkennt Trends

Niederländische Organisation prognostiziert Wachstum für Milchersatz...
Markt

Butter wird billiger

Norma senkt Preise um fast 10 Prozent...
Länderbericht

Bezahlung soll geprüft werden

Fettpreise: Französische Erzeugerorganisationen fordern Nachschlag...
Sensorik

DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2025

Interdisziplinarität und Komplexität nehmen zu...
News

Showroom für moderne Handelstechnologien

„Retail+DUS“ gründet Plattform für den praxisnahen Austausch handelsrelevanter Technologien in...
Nachhhaltigkeit

Klima-Partnerschaft

Vreugdenhil und Nestlé betreiben "Tomorrow's Dairy"...
Ersatzprodukte

Prognose: 10,8% Wachstum

Der weltweite Markt für Milchalternativen...
Lidl, Butter

„Deutlich günstiger“

Auch Discounter Lidl senkt in Deutschland u. a. auch vier...
Unternehmen

Käsereifung für Hoogeveen

DMK baut neues Lager...
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