Milchalternativen

Nordische Käse-Alternativen

Schmecken Käse-Alternativen wirklich? Eine Antwort kommt jetzt aus Finnland und...
Medien

Unsere Februar-Ausgabe ist da!

Inhalt: Bio im Fokus. Auf der BioFach ebenso wie in...
Sortiment

Rougette Sommeredition

Die Käserei Champignon erweitert ihr Rougette-Sortiment in den Frühlings- und...
Messen

Regionale Käsevielfalt

Mit einem genussvollen „Milchpicknick“ feierte das NRW-Milchmaskottchen Kuh Lotte gemeinsam...
Sortiment

Edeka kennzeichnet vegane Sortimente

Eine einheitliche vegane Designklammer soll künftig für eine klare Kennzeichnung...
Sortiment

Online-Umsatz mit Lebensmitteln

Der Online-Umsatz mit Lebensmitteln in Deutschland hat sich in den...
Messen

Missione Germania

Im Rahmen des EU-geförderten Projekts „Think Milk, Taste Europe, Be...
Seminar

Strukturiert und glaubwürdig

Warum Nachhaltigkeit ein strategischer Erfolgsfaktor auch für Unternehmen der Nahrungsmittelbranche...
Ernährung

Verändert KI unser Essen?

Wie verändern Künstliche Intelligenz, algorithmische Empfehlungen und „Soziale Medien“ unsere...
Länderbericht

Konsortium macht ernst

Consorzio Grana Padano will direkt auf die Produktion durchgreifen...
Soziodemografie

Schlusslicht Gelsenkirchen

Die Kaufkraft in Deutschland wird dieses Jahr spürbar wachsen, mutmaßt...
Unternehmen

Projekt Zukunft

Elsdorfer Molkerei plant umfangreiche Investitionen in Modernisierung des Standorts und...
News

MIV zieht Bilanz

Der Jahresrückblick für das Jahr 2025 fällt für die Milchindustrie...
Messen

Vom Hof bis zum Teller

Grüne Woche 2026: Handel unterstreicht seine Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette....
Event

2026 wird “wechselhaft und herausfordernd”

Milchindustrie-Verband bilanziert und prognostiziert am Rande der Grünen Woche auf...
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