Der Aufstieg der hygienischen Schraubenspindelpumpe Heute sind Schraubenspindelpumpen in vielen Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie anzutreffen. Bis vor wenigen Jahren hingegen waren sie in dieser Branche noch absolute Exoten. Als Bornemann Anfang der 1990er Jahre die ersten Edelstahlpumpen mit Doppelschrauben für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie verkaufte, war das Obernkirchner Unternehmen der Pionier im Bereich Food. Der Ursprung der Schraubenspindeltechnik liegt meines Wissens nach in der Ölindustrie beziehungsweise Petrochemie und reicht weit zurück ins letzte Jahrhundert. Für Bornemann lag also die Erschließung neuer Absatzmärkte für diese Pumpentechnik jenseits der Öl- und Gasindustrie nahe. Die unter dem Namen SLH vermarktete hygienische Variante war lange Zeit nur eingefleischten Marktkennern ein Begriff. Erst ab 2009 kam dann Bewegung in die Sache. Jung Process Systems stellte auf der drinktec in München im selben Jahr eine eigene Edelstahl-Schraubenspindelpumpe unter dem Markennamen Hyghspin vor. Einige Zeit später folgte mit der Pumpenfabrik Wangen ein drittes deutsches Unternehmen mit einem entsprechenden Angebot, das aktuell als Wangen Twin vermarktet wird. Seither geht die Post ab. Nach meiner Rechnung gab es im Jahr 2015 nahezu zehn Pumpenhersteller, die hygienische Edelstahl- 3 2016 | moproweb.de 19 Wettbewerb belebt das Geschäft Unsere Autorin: Petra Wagner, PW Marketing, Steinkamp 1, 21029 Hamburg, Telefon: +49 40 765 00 686, wagner@pwmarketing.de Meinung | mi Schraubenspindelpumpen für die Lebensmittel und Getränkeindustrie anbieten. Darunter befinden sich neben den bereits genannten Unternehmen überraschenderweise nicht die Platzhirsche der Branche, sondern europäische Hersteller wie Pomac und 3P Prinz, JEC und Fukko aus Asien sowie Ampco/Q-Pumps aus Nordamerika. Soweit meine Zählung auf den Messeplätzen im letzten Jahr. Der europäische Markt wird von Bornemann, Jung Process Systems und der Pumpenfabrik Wangen dominiert. JEC und Fukko konzentrieren sich auf ihre lokalen Märkte in Asien. An dieser Stelle möchte ich auch noch erwähnen, dass Bornemann Ende 2012 vom US-amerikanischen Konzern ITT Corporation gekauft wurde und heute unter ITT Bornemann firmiert. Siehe dazu auch weiterführende Kommentare in der molkerei- industrie 12-2015. Wohin führt der Weg? Das beschriebene Muster kennen wir alle. Eine neue Technologie muss erst eine gewisse Marktpenetration beziehungsweise ein gewisses Maß an Aufmerksamkeit erreichen, um dann – gefühlt plötzlich – in aller Munde zu sein. Man erinnere sich nur an die ersten Schritte des Internets oder der Mobiltelefonie. Die Technik war schon längere Zeit vor dem eigentlichen Marktdurchbruch vorhanden. Das anschließende Wachstum war in beiden Fällen atemberaubend. Bei aller gebotenen Vorsicht und Einschränkungen, sollte sich ein ähnliches Muster auch für die Schraubenspindeltechnik einstellen, wäre das der Beginn einer langen Wachstumsphase. Und noch eines zeigt sich deutlich: monopolistische Strukturen eigneten sich offenbar nicht, ein nicht-etabliertes Produkt kurz- und mittelfristig in besetzten Märkten zu verankern. Erst der Markteintritt weiterer Hersteller trug dazu bei, hygienische Schraubenspindelpumpen in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie nachhaltig zu etablieren. Anzeige mopro job.de Der milchwirtschaftliche Stellenmarkt S t el len angebote un d St ellengesuch e
molkerei-industrie_03_2016
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