Länderbericht

Heublumenpulver erlaubt

Schweizer Emmentaler-Hersteller dürfen den Hilfsstoff jetzt verwenden...
Quelle: Pexels
Länderbericht

Importverbot für Milch

Drastische Vorbeugungsmaßnahmen im UK...
BVE

BVE-Konjunkturreport

Inlandsgeschäft mit Umsatzplus...
Markt

Butter-Aktionswoche

Schwerpunkt beim EVP liegt erstmals bei acht Anbietern bei €...
News

Ernährung der Zukunft

Anuga präsentiert die wichtigsten Trends und Fokusthemen 2025...
Markt

VMB-Kommentar: Käse – Rege Nachfrage, begrenztes Angebot

Verband der Milcherzeuger Bayern kommentiert die aktuelle Marktlage...
Käse

Unterstützung, die ankommt

In der neuen Podcast-Folge von „CheeseCommerce“ stellen sich die Sponsoren...
Brotaufstrich

Aufs Brot

Brotkultur zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt. Aber was das Brot erst...
Biomilch

Schulterschluss

Bio-Unternehmer setzen sich für längere Übergangszeiten für die Bio-Weidepflicht ein....
Unternehmen

UTM übernimmt Biotiful Gut Health

Einstieg in den britischen Markt für Functional Food...
Gesundheit

Positive Auswirkungen

Milchkonsum und Herz-Kreislauf-Erkrankungen...
Präzisionsfermentation

Kasein-Komplettsortiment

Better Dairy will eine Käsereifung ermöglichen...
Technik

Zuverlässige Trennprozesse

GEA Varipond C schafft Anpassungsfähigkeit...
Kaufland

Kaufland legt 5-Punkte-Plan vor

Nach dem aufgedeckten Hygiene-Desaster in den Filialen Homburg und Bad...
Trinkmilch

Der diverse Kühlschrank

Die sogenannten Alternativdrinks beanspruchen etwa 14 Prozent des gesamten Trinkmilchabsatzes....
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