Unternehmen

Burrata-Produktion wird konzentriert

Granarolo investiert 20 Mio. € in apulisches Werk...
Produktinnovation

Kefir, der keiner ist

Kritik am neuen Superfood in Frankreich...
Openclipart
Länderbericht

Wende in Downunder

Australiens Milcherzeugung wächst wieder...
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Die größten Molkereien

Statista-Daten für Frankreich...
News

Faktencheck Milch

Ist die Milch tatsächlich ein Klimakiller, wie oftmals vorschnell behauptet...
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Österreich inthronisiert elf neue Käsekaiser

Auf der AMA-Käsekaiser Gala werden einmal mehr elf herausragende Käsespezialitäten...
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Klima, Tierschutz und Biodiversität

Beemster erneuert Caring Dairy Programm für mehr Nachhaltigkeit...
Unternehmen

Festpreis-Modell für die Bauern

DOC Kaas will den Lieferanten mehr Sicherheit bieten...
Nachhaltigkeit

CO2-Fußabdruck bei Milch

VMB kommentiert gängige Aussagen zu Mopro...
Nachhaltigkeit

Radikale Schritte

Dänemark verfolgt einen extrem ambitionierten Klimaweg...
Märkte

Ersatz, Eigenmarken, Nachhaltigkeit

Euromonitor International zeigt Trends für Mopro und Imitate auf...
Quelle: Pexels
Märkte

Britische Milchexporte in Q3

Gesamtvolumen sank um 2,5% gegenüber dem Vorjahr...
Unternehmen

Erstmals Dividende für Aktionäre

a2 Milk Company macht Fortschritte...
Unternehmen

Langsamer Fortschritt

Lactalis steht in Frankreich wegen Abwasserverunreinigung unter Kritik...
Länderbericht

Milchpreis sinkt

Gegenläufige Tendenz in Spanien...
Nachhaltigkeit

Wieder mal das Übliche

Organisationen fordern auf dem COP29 Strafsteuer auf tierische Produkte...
Handel

Untersuchung wird ausgeweitet

China nimmt nun weitere EU-Länder ins Mopro-Visier...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 47/2024

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
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