Bezeichnungsschutz

Schutz geografischer Herkunftsangaben

Für den Schutz geografischer Angaben bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen, Lebensmitteln, Wein...
Käse

Doppelgold für Beemster

Bei den renommierten International Cheese & Dairy Awards (ICDA) 2025...
Käse

Ein Wochenende für alle, die Käse l(i)eben

Beim Klassentreffen der Käsesommeliers 2025 in Hannover trafen sich über...
Käse aus der Schweiz

Kreative Käse-Kampagnen

Auch ein Spot für den Käseklassiker „Tète de Moine" in...
Marketing

Milch wird zum digitalen Tycoon-Star

US-Milchwirtschaft digitalisiert ihre neue Absatzförderung. Milch soll wieder Teil eines...
Milch

Hier wird man Milchexperte

Die GenussAkademie Bayern bietet einen Lehrgang mit dem Abschluss „Qualifizierter...
Milchprodukte

Die Alternativen sind kein Ersatz

Eine Studie im Rahmen von DIALOG MILCH, in Kooperation mit...
Unternehmen

Breiteres GV-Sortiment

Sahnemolkerei Wiesehoff ist jetzt Teil der frischli Milchwerke....
Käse-Wettbewerbe

„Young Cheesemonger“ gesucht

Käserinnen und Käser bis zum Alter von 30 Jahren können...
ZDF-Sendung

Über Preiselastizitäten

ZDF strahlte Sendung mit dem Thema "Wer verdient an unseren...
Käsereien

Parmigiano Reggiano bleibt im Fokus

DalterFood Group stärkt Wettbewerbsposition mit einem Umsatz von 176 Millionen...
Kühlmöbel

Zusammenschluss

Die Hauser GmbH, ein österreichisches Unternehmen im Bereich der Gewerbekälte...
Fachmessen

Herkunft und Nachhaltigkeit

Kulinarisches aus den Regionen steht im November im Mittelpunkt einer...
Anura

Kölner Halal-Forum

Die Anuga 2025 feiert die Premiere des ersten Anuga Halal...
Edeka

Etappenziel erreicht

Edeka Einzelhandel bezieht über 1,5 Milliarden Liter Milch aus Haltungsform...
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