Neuheiten
Quelle: Vandersterre

Vandersterre, Landana Grande Rosso

Produktname: Landana Grande Rosso

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Niederlande

Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: ca. 10 kg

Einen neuen Rotkulturkäse, den Landana Grande Rosso, präsentierte Vandersterre auf der diesjährigen Anuga. Dank der Größe des Laibes von zirka zehn Kilogramm kann sich die Rotkultur besonders intensiv entwickeln. Das Ergebnis ist ein Schnittkäse mit einem angenehm pikanten, würzig herzhaften Geschmack und einer cremige Note.

Verwandte Artikel

Branche

Branchentreff in London

Dairy Industry Newsletter Conference 2026...
Sortiment

Bio-Genuss erlebbar machen

Dänische THISE-Molkerei stellt aktuelles POS-Material für ihr Bio-Angebot zur Verfügung....
Märkte

GDT: Durchschnitts-Preis sinkt um 4,4%

Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3.341 US$/t...
Ingredients

Astaxanthin nun zugelassen

EFSA macht Weg für völlig neue Lebensmittelprodukte frei...
Unternehmen

Grünes Licht für Fusion

FrieslandCampina und Milcobel: Mitglieder stimmten ab...
Länderbericht

Mopro-Preise steigen

Auch die Ukraine bleibt nicht verschont...
Nach oben scrollen