Die Dynamik und die Innovationskraft im Verpackungsdruck stehen erneut im Zentrum des „Expertentreff Verpackungsdruck“, der am Mittwoch, dem 29. und am Donnerstag, dem 30. November 2023 in Osnabrück stattfindet und […]

Am 1. Dezember findet die online-Konferenz "DLG-Food Industry: Digitale Transformation der Food Supply Chain" statt. Das Fachprogramm ist abrufbar unter: www. DLG. org/foodindustry Das Zukunftsforum nimmt dieses Jahr den Status […]

Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung sind die Kernkonzepte, wenn es um die Zukunft des Essens geht. Das DLG-Fachzentrum Lebensmittel organisiert dazu den Online-Workshop Zukunftsupdate Ernährung 2024 am 12. 1. 2024. Behandelt […]

Für die nationalen Handelstage für Schweizer Käse, die unter dem Messenamen «CheeseAffair» am 29. und 30. Januar 2024 in Aarau stattfinden, haben sich Ende Bovember 2023 bereits 70 Aussteller angemeldet. […]

"Verschwendung vermeiden, Sicherheit garantieren, Geschmack bewahren – aber wie?" lautet das Motto des DLG-Lebensmitteltags Sensorik 2024. Haltbarkeits- sowie Stabilitätstests sind fester Bestandteil im Aufgabenspektrum der Sensorik. Die Herausforderungen sind komplex: […]