Für die nationalen Handelstage für Schweizer Käse, die unter dem Messenamen «CheeseAffair» am 29. und 30. Januar 2024 in Aarau stattfinden, haben sich Ende Bovember 2023 bereits 70 Aussteller angemeldet. Den Besuchern aus dem nationalen und lokalen Handel, aus der Gastronomie und den ausländischen Einkäufern wird eine Vielzahl an Käsespezialitäten präsentiert.
Die CheeseAffair ist seit langem wieder die erste Fachveranstaltung für die B2B-Vermarktung von Käse. Sie ist laut den Organisatoren nicht nur eine einzigartige Plattform für den Austausch und die Vernetzung von Produzenten und Händlern, die Besucher können sich auch über die neuesten Trends, Innovationen und Qualitätsstandards im Käsesektor informieren. Aussteller aus dem Bereich Technik, Zubehör und Zutaten ergänzen die Ausstellung.
Die CheeseAffair bietet ein attraktives Rahmenprogramm mit Fachvorträgen, Degustationen und Workshops rund um das Thema Käse. Am Montagabend wird ein exklusiver Netzwerkanlass den Teilnehmern aus der Branche die Möglichkeit zum Austausch und zur Vernetzung geben.