Alternativprodukte
Quelle: GEA

Skalierung alternativer Proteine

Dr. Rebecca Furbeck und Dr. Sarita Chauhan werden die Kundenversuche im neuen GEA ATC in den USA betreuen. Foto: GEA/Kayla Wolf

GEA hat am 17. Juli 2025 in Janesville, Wisconsin, sein neues New Food Application and Technology Center of Excellence (ATC) eröffnet. 18 Millionen Euro flossen in das zweite Technologiezentrum des Konzerns, das Herstellern den Weg von der Idee zur industriellen Produktion von Alternativen zu konventionellen Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten, Fisch und Eiern ebnet. Das erste ATC nahm bereits 2023 in Hildesheim den Betrieb auf. Der Neubau erweitert den GEA-Standort Janesville, der seit 2024 als Produktions-, Reparatur-, Logistik- und Schulungsstätte dient. Das ATC in Janesville schließt die Lücke zwischen Forschung und großtechnischer Fertigung im Industriemaßstab

Verwandte Artikel

A n z e i g e

Papierfabrik Niederauer Mühle: PaperLoop

Neues Wellpappenrohpapier mit garantiertem Anteil recycelter Getränkekartonfasern...
Verpackung

Verschlüsse separat beziehen

UNITED CAPS erweitert das Angebot an Lösungen für Kartonverpackungen...
News

Emmentaler Dolce

Agroscope entwickelt eine neue, schnell reifende Emmentaler-Variante...
Pressemotiv zur Partnerschaft von Edeka und Johann Lafer für die Produktlinie Lafer Selection
News

Edeka startet Lafer Selection

Fünf Fonds, vier Kekspralinen-Sorten und zwei Kaffees bilden das Startsortiment...
News

Hefe ersetzt Molke

Revyve bietet ein speziell aufbereitetes Protein an...
News

KI-basiertes Impact-Intelligence-Tool

NEWSCAST von INFORM verbindet historische Unternehmensdaten mit aktuellen Nachrichten und...
SternVitamin entwickelt innovative Mikronährstoffkonzepte für aktuelle Ernährungstrends

Fi Europe 2026

Auf der Fi Europe 2026 in Frankfurt präsentiert SternVitamin, globaler...

Nach oben scrollen