Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Raclette Kuh/Ziege Savoie
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Raclette Kuh/Ziege Savoie

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Raclette Kuh/Ziege Savoie

Produktname: Raclette Kuh/Ziege Savoie

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 2,9 kg

Aus einer Mischung aus roher Kuhmilch und Ziegenrahm wird der Raclette Kuh/Ziege Savoie hergestellt. Der Schnittkäse aus Savoyen in den französischen Alpen reift mindestens drei Monate. Gute Schmelzeigenschaften sowie ein zart würziger Geschmack zeichnen ihn aus.

Verwandte Artikel

Sortimente

Unser Profil geht weiter

Was vor 40 Jahren mit einem klaren Fokus auf klassische...
Sortiment

Hand in Hand beim Bio-Sortiment

Die Molkerei Thise hat gemeinsam mit den Handelsketten der dänischen...
Unternehmen

Die Käsetheke im Milchladen Freiburg

Schwarzwaldmilch bietet in seinem Milchladen in Freiburg jetzt auch Käse...
Unternehmen

Meilenstein für die Salzburger Milchlösung

Die Fusion der Eigentümergenossenschaften von SalzburgMilch und Pinzgau Milch ist...
News

Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die Allgäu Milch Käse eG...
Länderbericht

Streiks gehen weiter

Gewerkschaft FNV nimmt erneut FrieslandCampina ins Visier...
Nach oben scrollen