Bildquelle: Von Mamadou – My rework of well-known design, Gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6634578
Länderbericht
Quelle: Farming Life

2,6 Mrd. Liter

Die Milchbauern in Nordirland stehen im Mittelpunkt einer Wertschöpfungskette vom Gras bis zum Glas, die mit einem Umsatz von mehr als 1,5 Milliarden Pfund in bedeutendem Maß zur lokalen Wirtschaft beiträgt. Im vergangenen Jahr wurden in Nordirland insgesamt 2,6 Mrd. Liter Milch von landwirtschaftlichen Betrieben gekauft. Davon wurden 10,5 % zur Versorgung des lokalen Flüssigmilchmarktes verwendet und 58 % vor Ort verarbeitet. Der Rest des nordirischen Milchpools wurde direkt zur Verarbeitung in die Republik Irland exportiert.

 

Abb.: Wikimedia, Mamadou – My rework of well-known design, Gemeinfrei, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6634578

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