Smartes Controlling
MolkereiForum 2019
Bereits zum dritten Mal in Folge
veranstaltet die GKC Dr. Öttl &
Partner Dairy and Food Consulting
AG zusammen mit der
Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft
das „MolkereiForum für Betriebswirtschaft
und Controlling“ in Kempten.
Während der Fokus der Tagung im letzten
Jahr auf der Symbiose von Controlling
und Qualität lag, wird dieses Jahr
verstärkt das Controlling und die Umsetzung
im Betrieb (Change Management) im
Mittelpunkt stehen. Das Leitthema der
zweitägigen Fachtagung lautet dementsprechend
„Smartes Controlling“.
Die Veranstaltung startet mit einem
Einblick in die Milchmärkte (Dr. Jantke) und
erläutert die immer höher werdende Volatilität.
Mit daraus resultierenden Reaktionen
der Molkereien, wie z. B. die mögliche
Preisabsicherung an der Warenterminbörse
(Dr. Kellermann) oder die Durchführung
von Plansimulationen, um die Auswirkungen
auf Mengen, Kosten und Ergebnisse
analysieren zu können, beschäftigen sich
die nachfolgenden Vorträge. Welche neuen
Anforderungen zukünftig an die Planungsabläufe
und Planungstools gestellt
werden, wird Dr. Öttl (Vorstand GKC AG)
darstellen. „Was wäre, wenn…?“ ist hier die
zentrale Frage- und Aufgabenstellung an
Planer und Controller.
Danach erläutert Edgar Roth die Herausforderungen
des Integrated Business
50 9 2019 | moproweb.de
Planning, also der Integration der
SCM-Planung mit der kaufmännischen
Vertriebsplanung in Molkereien. Anschließend
berichtet Dir. Steinlechner vom Einsatz
der Balanced Scorecard zur Unternehmenssteuerung
bei der Ennstal Milch.
Im Anschluss an die Fachvorträge des
ersten Tages erfahren die Teilnehmer,
wie sie all diese gewonnen Erkenntnisse
und Maßnahmen im Zeitalter der Digitalisierung
im Unternehmen umsetzen,
Stichwort Change Management. Rainer
Krumm (Keynote Speaker, Managementberater
und Fachbuchautor) vergleicht
dazu das Change Management mit einer
emotionalen Achterbahnfahrt und stellt
bei seinem Vortrag die Veränderungen im
Arbeitsalltag dar. Er wird Impulse liefern,
die anschließend direkt in die Praxis umgesetzt
werden können.
Effektives und smartes Controlling
funktioniert nur mit einer klaren und
verständlichen Kommunikation im Unternehmen
(Michael Kielwein). Deshalb sind
die Vorträge am zweiten Tag der Tagung
auf Führung und Kommunikation ausgerichtet.
Denn selbst in digitalen Zeiten mit
E-Mails usw. ist die persönliche Kommunikation
ausschlaggebend für ein erfolgreiches
Miteinander zur Optimierung der
Prozesse. Die Mitarbeiterführung und
Grundhaltung ist hier eine zentrale Schlüsselgröße
für den Erfolg der Prozessoptimierung.
Dr. Langer erläutert hierzu, wie
Neuroleadership funktioniert und für
die Zielerreichung zum Einsatz gebracht
werden kann. Um die Herausforderungen
bei Veränderungsprozessen zu meistern,
sind nicht nur die Mitarbeiter gefragt,
sondern auch Durchhaltevermögen bei
den Führungskräften und Prozessverantwortlichen,
wie bei einem Marathonlauf.
Die Referentin Ihlefeldt-Schlipköter gibt
in ihrem Vortrag „Change als Marathon“
hilfreiche Tipps, wie diese Höchstleistung
von Führungskräften dauerhaft bewerkstelligt
werden kann.
Mit dieser breiten Themenauswahl
wurden für die Zielgruppe hilfreiche Informationen
und Praxisbeispiele zusammengestellt:
Controller, Disponenten,
Werks- und Abteilungsleiter, Qualitätsverantwortliche,
Produktions-, Material-
und Lagerverantwortliche sowie alle am
MolkereiForum Interessierten sind als
Tagungsteilnehmer willkommen. Das MolkereiForum
bietet neben den Fachvorträgen
auch eine hervorragende Möglichkeit
zum Informations- und Erfahrungsaustausch
mit Fachkollegen.
Das MolkereiForum findet am 14. und
15. November 2019 in der Molkereischule
in Kempten statt. Das gesamte
Programm mit weiteren Details findet
sich unter http://gkc.eu/de/MolkereiForum_
2019.html. Fragen bitte an tagung@
gkc.de richten.
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