Leitfaden zum hygienischen Verarbeiten von Getränken und Molkereiprodukten Richtlinienreihe VDI 4066: Anforderungen an die Herstellung und aseptische Abfüllung von Getränken und Molkereiprodukten … mehr
Tetra Pak gibt Nachhaltigkeits-Update 2014 heraus 02.09.2014 Unabhängige Analysen ergeben, dass Tetra Pak weiter auf einem guten Weg ist, seine Umweltziele für 2020 trotz weiteren Unternehmenswachstums zu erreichen … mehr
NÖM baut Baden aus Werk Hartberg wird im Frühjahr stillgelegt – Produktion von Frischkäse und Topfen geht nach Baden … mehr
Aldi reduziert den Preis für Butter 01.09.2014 Erneute Preissenkungen in den Geschäften in Nord und Süd – 250 Gramm Butter kosten nur noch 85 Cent … mehr
Valio stoppt Russland-Export 01.09.2014 Einfuhr lactosefreier Milcherzeugnisse wurde an der russischen Grenze gestoppt — Neue Importlizenz benötigt? mehr
Bongrain prognostiziert Marktdruck 01.09.2014 Französischer Käseriese berichtet über noch gutes erstes Halbjahr — Margen und Preise werden durch das Russlandembargo unter Druck kommen … mehr
Kopie von Arla Foods baut weiteres Werk 01.09.2014 Betrieb zur Gewinnung von Molkeneiweißhydrolysaten wird errichtet – Investitionssumme beträgt 38 Mio. € … mehr
Arla Foods baut weiteres Werk 01.09.2014 Betrieb zur Gewinnung von Molkeneiweißhydrolysaten wird errichtet – Investitionssumme beträgt 38 Mio. € … mehr
Andechser Molkerei baut Hochregallager 31.08.2014 Konzeption von IbH Schepper — Hörmann Logistik als Generalauftragnehmer – 3.888 gekühlte Stellplätze … mehr
Kundenbefragung: Joghurt-Marken 2014 29.08.2014 Guter Geschmack entscheidend – Weihenstephan am beliebtesten vor Landliebe und Andechser Natur… mehr
Markt ist in einer Unsicherheitsphase 28.08.2014 Auf deutliches Wachstum im ersten Halbjahr folgen weltweit sinkende Milchpreise – Arla Foods: Anlieferungswachstum hat schon vor 2015 eingesetzt … mehr
Emmi berichtet über das 1. Halbjahr 27.08.2014 Beteiligung an der Gläsernen Molkerei auf 76% gesteigert – Optionen für Trentinalatte werden geprüft … mehr
Nervosität auch in der Schweiz 25.08.2014 Steigender Druck auf die EU-Milchpreise – Anpassungen im Herbst auch in der Schweiz möglich – 4,8% mehr Milch im ersten Halbjahr … mehr
Wasserburger Milchtag 2014 25.08.2014 Sechs Molkereien laden Öffentlichkeit zu einem Informationstag rund um Milch und Käse in die Wasserburger Innenstadt ein … mehr
Chinas Milchimport wird drastisch steigen 25.08.2014 Marktforscher bei Agrifax, einem Tochterunternehmen der neuseeländischen Börse, gehen von einer Steigerung von 75 Prozent aus … mehr
Nestlé will Tierschutz verbessern 25.08.2014 Nestlé in Partnerschaft mit World Animal Protection — Hunderttausende Erzeuger weltweit müssen neue Standards erfüllen … mehr
Serben lassen Russland im Regen stehen 25.08.2014 Russische Bitte um Mehrlieferungen wird abgeschmettert – EU-Beitrittskandidat Serbien besinnt sich auf seine Verpflichtungen … mehr
Russland: Deutlicher Preisanstieg prognostiziert 22.08.2014 Händler gehen von starkem Preisanstieg für Lebensmittel und Mopro als Folge der Liefersperre für westliche Waren aus … mehr
Neue Ausgabe des WHEY BOOK von 3A Business Consulting 22.08.2014 WHEY BOOK 2014: Whey and lactose markets keep growing – News analysis by 3A Business Consulting … mehr