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Quelle: Schilcher

Schilcher Hitzkopf Ziegen-Raclettekäse

Der Hitzkopf Ziegen-Raclettekäse gleicht mit seiner rötlichen Naturrinde (mit Rillenmuster) einem richtigen Hitzkopf. Wird der Bio Schnittkäse jedoch erwärmt, präsentiert er sich zartschmelzend. Er wird im Spessart aus Ziegenmilch hergestellt und reift mindestens sechs Monate. Sein würzig aromatischer Geschmack wird begleitet von einem dezenten Ziegenaroma.

Produktname: Hitzkopf Ziegen-Raclettekäse

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 1,4 kg

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