Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Moser Roter Knopf
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Moser Roter Knopf

Ein Hingucker auf jeder Käseplatte ist der Moser Roter Knopf (mind. 55 % Fett i.Tr., tierisches Lab) aus dem Jura. Ein Mini-Weichkäse mit einem Anflug von Rotschmier-Flora, der vollmundig, fruchtig und mild-aromatisch schmeckt. Er reift mindestens eine Woche. Ein Karton für den Handel enthält sechs 35-g-Laibe.

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