Molkerei Söbbeke Besonderes Aroma
Quelle: Molkerei Söbbeke

Molkerei Söbbeke Besonderes Aroma

Der Bio Waldkäse (50 % Fett i.Tr., ca. 4,5 kg, mikrobielles Lab) ist als Saisonkäse zurück und überzeugt mit einem fein nussigen Aroma, das von Steinpilzen, würzigen Zwiebeln sowie dezenten Wacholder- und Pfeffernoten geprägt ist – eine geschmackliche Hommage an den Duft des Waldes. Er reift mehrere Wochen auf Fichtenbrettern. Erhältlich ist er im Naturkostfachhandel zu einem UVP von 29,90 Euro pro Kilogramm.

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