Produktname: Alpkäsle Pfeffer Maid
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: ca. 900 g
Der Alpkäsle Pfeffer Maid ist ein Rohmilchkäse aus Weide- und Heumilch. Der Hartkäse vereint die würzige Grundnote des klassischen Alpkäsle mit einer erfrischenden Affinage aus Zitronenpfeffer. Seine Naturrinde mit der üppigen Zitronenpfeffermischung ist essbar. Seine Reifezeit beträgt mindestens acht Wochen.
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