Produktname: Alpkäsle Chili Bua
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: ca. 900 g
Feurig, aber nicht übertrieben scharf ist der Alpkäsle Chili Bua, der aus Weide- und Heumilch hergestellt wird. Die essbare Rinde ist mit einer pikanten Chili Affinage veredelt, die dem mild würzigen Rohmilchkäse einen warmen, aromatischen Kick verleiht.
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