Milchmarkt
Quelle: EU-Kommission

Etwas mehr Milch

Die Milcherzeugung der EU lag 2024 um 0,6% über dem des Vorjahres. Um den Schalttag bereinigt ergab sich ein Plus von 0,3%. Für Irland ergab sich ein Minus von 0,4%, für die Niederlande ein Minus von 1,7% und in Deutschland wurden 0,9% weniger Rohstoff erfasst. Polen meldet ein Plus von 3,9%, spanische ebenso wie italienische Molkereien erfassten 1,5% mehr Milch, für Frankreich ergab sich ein Plus von 1,3% und für Dänemark eines von 0,1%.

Die EU-weite Käseproduktion steig um 2,6%, die von fermentierten Mopro legte um 4,1% zu, an Butter wurde ein Prozent weniger hergestellt.

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