Alternativen
Quelle: FMI

11,5% Absatzplus

Die weltweite Nachfrage nach Erbsenprotein zur Verwendung in Milchalternativen wird für 2025 auf 1,3 Mrd. USD geschätzt. Future Market Insights rechnet in einer neuen Studie mit einem Anstieg auf 3,9 Mrd. USD bis 2035, was einer CAGR von ca. 11,5 % im Prognosezeitraum entspricht.

Verwandte Artikel

News

Wechsel bei QM-Milch

Sabet folgt Krüsken im Vorsitz...
Unternehmen

Yili setzt auf Healthy Aging

Chinas Bevölkerung altert rapide...
News

Milch und Demenz

Fettreiche Mopro entfalten offenbar Schutzwirkung...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 51/2025

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 51/2025

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
Technik

Wasser statt Druckluft

GEA stärkt Ventiltechnik durch Übernahme von Hydract...
Nach oben scrollen