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Heute

  • 29. Ahlemer Käse-Seminar

    Das 29. Ahlemer Käse-Seminar findet am 9. und 10. September 2025 im Hotel „Freizeit In“ in Göttingen statt. Themenschwerpunkte: - Käsemarkt - Online Messtechnik und Automatisierung sowie Innovationen in Produktion und […]

  • SMART BITES: Alternative Proteine

    Am 9.9.2025 findet in der Wissenswerkstadt Bielefeld das Forum "SMART BITES: Alternative Proteine | Generative KI | Mission-Driven   Innovation | Innovationen erleichtern!"statt. Organisator ist die Food-Processing Initiative e.V.. 16:00 Uhr […]

  • Generative KI in Qualitätsmanagement und Sensorik

    Ergänzend zum DLG-Lebensmitteltag gibt es ein Special – kompakt, praxisnah und online – zum Thema Künstliche Intelligenz in Qualitätsmanagement und Sensorik: Generative KI-Tools im Unternehmen. Aufgezeigt werden Risiken und Chancen […]

  • Lehrgang „Facharbeiter:in Molkerei- und Käsereiwirtschaft“

    Mit dem Vorbereitungslehrgang „Facharbeiter:in Molkerei- und Käsereiwirtschaft“ startet im Herbst 2025 erstmals eine gemeinsame Initiative des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) und der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) Niederösterreich. Ziel ist […]

  • Molkereitechnologischer Grundkurs

    Im September 2025 wird erneut ein Molkereitechnologischer Grundkurs in Bad Malente angeboten. Das 5-tägige Seminar bestehend aus Praxis und Theorie richtet sich an Mitarbeiter aus Molkereien und der Zulieferindustrie ohne milchwirtschaftliche […]

  • Die IFCN Supporter Conference 2025, die vom 23. bis 25. September in Graz, Österreich, stattfindet, hat das Thema "Nachhaltigkeit profitabel machen: Wie man die Milchwirtschaft zukunftsfähig macht". Sie wird wichtige […]

  • Lokale KI am eigenen Arbeitsplatz einsetzen

    Häufig bestehen im Betrieb bei der Nutzung offener KI-Tools und Internet-Clouds Bedenken in Sachen Datenschutz. Durch den Einsatz lokal laufender KI-Systeme lassen sich diese Bedenken ausräumen, denn die Daten bleiben auf dem eigenen Rechner. Zudem funktionieren solche Systeme auch ohne Internetverbindung. Erfahren Sie, welche Möglichkeiten es gibt und prüfen Sie, ob solche KI-Systeme für Ihren […]

  • Der Milchsektor der Ukraine: Förderung von Widerstandsfähigkeit, Nachhaltigkeit und europäischer Integration

      Die Veranstaltung "Der Milchsektor der Ukraine: Förderung von Widerstandsfähigkeit, Nachhaltigkeit und europäischer Integration" findet im Rahmen der ANUGA 2025 im Hybridformat statt: Online oder im Radisson Blu, einem Konferenzsaal in der Nähe der Messe, Köln. Die Integration in den europäischen Markt und der Wiederaufbau nach dem Krieg stellen neue Herausforderungen dar und eröffnen dem […]

  • 28. Ahlemer MILCH-Seminar

    Am 7. und 8. Oktober 2025 findet in Göttingen das 28. Ahlemer MILCH-Seminar statt. Auf dem Programm stehen: ▪ Milchmarkt: Zwischen Tierseuchen und Politik ▪ Fachkräftemangel: Automatisierung und KI ▪ […]