Im Bild v.l.n.r.: Obmann Johannes Trinkfass, Gesellschafter Hermann Jäger, Geschäftsführer Christoph Engl, Landeshauptmann Thomas Stelzer, Geschäftsführer Stefan Stein, Obmann StV. Markus Gebetsberger (Foto: Gmundner Molkerei)

Die Gmundner Molkerei setzt ihren Investitionskurs fort und stärkt mit der Modernisierung der Käseproduktion den Standort Gmunden. Landeshauptmann Thomas Stelzer besuchte am Dienstag die neu errichtete Käserei und überzeugte sich gemeinsam mit den Eigentümervertretern von den umfangreichen Investitionen.
Nach mehrjähriger intensiver Bau- und Modernisierungsphase umfasst die neue Käserei unter anderem ein vollautomatisiertes Salzbad mit einer Kapazität von bis zu 400.000 Litern
Salzlake, neue Käsefertiger sowie Kassettenpressen. Dadurch kann die täglich verarbeitete Milchmenge für Schnittkäse am Standort in Gmunden mehr als verdoppelt werden.
Auch in die Modernisierung der Käseverpackungsanlagen wurde investiert. Damit können künftig individuellere Abpackformate angeboten und unterschiedliche Markt- und
Kundenanforderungen erfüllt werden.
„Die Neuerrichtung der Käserei am Standort Gmunden bringt neben effizienteren Prozessen mehr Flexibilität in unsere Produktion. So sind wir künftig noch besser für die Anforderungen
des internationalen Lebensmittelmarktes aufgestellt“, erklärt Geschäftsführer Christoph Engl. „60 Millionen Euro für den Standort Gmunden sind ein starkes Bekenntnis zu Oberösterreich
als Wirtschafts- und Produktionsstandort. Die Gmundner Molkerei zeigt mit dieser Investition, wie Tradition und Innovation erfolgreich zusammenwirken. Hier wird in modernste Technologie, regionale Wertschöpfung und die Zukunft der heimischen Milchwirtschaft investiert. Das stärkt nicht nur den Standort, sondern auch die Perspektiven unserer bäuerlichen Betriebe. Ich danke den Eigentümern für ihr Vertrauen in Oberösterreich und ihren Mut, gerade in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten kräftig zu investieren“
Landeshauptmann Mag. Thomas Stelzer: “Mit der Inbetriebnahme der neuen Käserei setzt die Gmundner Molkerei einen wichtigen Schritt in Richtung einer leistungsfähigen, flexiblen und zukunftsorientieren Käseproduktion.”