Am 18. August 2026 schulte die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) ihre Schulmilchbotschafterinnen und Kursleiterinnen in den Räumlichkeiten der Molkerei Arla in Pronsfeld. Nach Begrüßung und Einführung teilte sich die Gruppe am Vormittag für fachliche Informationen zu den jeweiligen Einsatzgebieten.
Die Kursleiterinnen nehmen ab Herbst 2026 den Vortrag „Milch multi-kulti: Über Lassi, Kefir, Ayran und mehr“ in ihr Repertoire auf. Hintergrundinformationen dazu und wie das Thema am Besten in der Praxis umgesetzt werden kann gab Yvonne Riede (Milag) weiter. Milchprodukte sind entgegen der gängigen Meinung weltweit beliebt, doch was genau kommt da in anderen Ländern auf den Tisch? Der abwechslungsreiche Vortrag beinhaltet auch einen Exkurs zu den Weltreligionen und wie sie zu der Milch stehen. Außerdem sind praktische Anteile vorhanden: Bei einem sensorischen Test kommen die Geschmacksnerven zum Einsatz. Die Milag bietet interessierten Vereinen seit vielen Jahrzehnten verschiedene Vorträge zu Milchthemen an – immer kombiniert mit passenden Kostproben. Die Landfrauen sind hierbei traditionell eine verlässliche Partnerin, aber auch andere Gruppen haben die Möglichkeit einen Milag-Vortrag zu buchen. Mehr Informationen zu den Themen, Voraussetzungen und Kosten findet man auf der Homepage der Milag unter www.milag.net/milchgenerationen/milch-fuer-verbraucher.
Der andere Teil der Gruppe bestand aus den Milchbotschafterinnen der Milag. Sie sind im Auftrag der Milag an Kindertagesstätten und Schulen tätig und vermitteln dort Wissen rund um das Lebensmittel Milch. Neben der gemeinsamen Zubereitung eines gesunden Frühstücks, vermitteln die Botschafterinnen Informationen rund um die Milchkuhhaltung. Von Fütterung über Haltung und Tierwohl, gibt es keine Frage, die die Botschafterinnen unbeantwortet lassen, um den Kindern die Landwirtschaft und die Milch näher zu bringen
Um den Austausch untereinander zu fördern, besuchten die Milchbotschafterinnen gemeinsam den Milchkuhbetrieb Lindenhof der Familie Meyers in Üttfeld-Binscheid. Der moderne, familiengeführte Betrieb setzt auf automatisches Melken mithilfe mehrerer Roboter und legt großen Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit. Die Botschafterinnen erhielten dabei einen anschaulichen Einblick in die Arbeitsabläufe eines modernen Milchkuhbetriebs. Im anschließenden Praxisimpuls mit der Milchbotschafterin Ingrid Meyers tauschten sich alle Beteiligten intensiv über die Art und Weise der Informationsvermittlung aus.
Am Nachmittag erhielt die gesamte Gruppe von Johannes Mertesdorf (Erzeugerberater, Molkerei Arla) eine Führung über das Molkereigelände und durch die Produktionshallen. Jeden Tag werden über 5 Millionen kg Milch u.a. zu Trinkmilch, Schmand, Butter, Proteinpulver und Katzenmilch auf dem 50 ha großen Werksgelände verarbeitet. Dazu fahren 190 LKWs täglich die Milch von etwa 180.000 Kühen aus 1.800 Mitgliedsbetriebe nach Pronsfeld – über 150 LKWs verlassen das Werk mit den fertigen Produkten.
