Unsere Autorin: Marina Schedel, Project Manager im Innovation Center von MULTIVAC

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Ihr Joghurt im Supermarkt in einem Plastikbecher steckt, während er in Japan oft in einem flexiblen Beutel verkauft wird? Oder warum britische Supermärkte vermehrt auf durchsichtige, schlichte Verpackungen setzen? Die Antwort ist komplexer, als man denkt. Denn Verpackungen sind weit mehr als nur ein Transportschutz. Sie sind Spiegel unseres Lebensstils, unserer Kultur und unseres Umweltbewusstseins.

Von Indien bis Italien: Warum Verpackungen so unterschiedlich sind

Die regionalen Unterschiede bei Verpackungen sind enorm. Eine Analyse der Produkt- und Verpackungseinführungen für Lebensmittel in den letzten fünf Jahren, die MULTIVAC mithilfe von Innova Market Insights durchgeführt hat, zeigt: In Indien wächst der Markt für neue Verpackungen um 9,3 Prozent jährlich. Eine wachsende Mittelschicht, moderne Supermärkte und der Wunsch nach verpackten, hygienischen Produkten treiben die Nachfrage. In Deutschland hingegen schrumpft der Markt um zwei Prozent. Hier geht es nicht mehr um Wachstum, sondern um Optimierung und Nachhaltigkeit.

Italien und Großbritannien wiederum erleben eine wachsende Convenience-Kultur. „To-Go“-Produkte, Snacks für unterwegs und Premium-Verpackungen boomen. In Großbritannien setzt man dabei auf Minimalismus: transparente Verpackungen ohne bunte Druckbilder liegen im Trend.

In Afrika, dem Nahen Osten und Australasien explodiert der Verpackungsmarkt mit 18 Prozent Wachstum pro Jahr. Urbanisierung und der Aufbau moderner Handelsstrukturen schaffen einen riesigen Bedarf. Westeuropa und Nordamerika dagegen stagnieren oder schrumpfen sogar leicht.

Flexible Verpackungen auf dem Vormarsch

Beutel statt Schachteln, Folien statt Dosen. Flexible Verpackungen wachsen weltweit rasant: Standbeutel um 84 Prozent, flache Beutel um 50 Prozent. Der Grund ist simpel: Sie brauchen weniger Material, sind leichter zu transportieren und verursachen weniger Umweltbelastung. Gleichzeitig erfüllen sie alle Anforderungen an Haltbarkeit und Schutz.

Bei den Materialien zeigt sich ein klarer Trend: Weg von komplexen Mehrschicht-Verpackungen, hin zu recyclingfähigen Lösungen aus einem einzigen Material. Die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) treibt diese Entwicklung zusätzlich an. Bis 2030 müssen alle Verpackungen nachweislich recyclingfähig sein.

Hoher Anspruch an Verpackungen

Verpackungen sind komplexer geworden. Sie müssen schützen, informieren, nachhaltig sein und dabei bezahlbar bleiben. Sie müssen in Mumbai andere Anforderungen erfüllen als in München. Und sie müssen zeigen, dass Marken Verantwortung übernehmen.

Die gute Nachricht: Die Branche bewegt sich. Flexible, materialeffiziente Lösungen werden Standard. Recyclingfähigkeit wird zur Norm. Verpackungen werden zu Kommunikationsmedien, die zeigen, woher Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt wurden. Die Weichen werden jetzt gestellt. Für eine Zukunft, in der Verpackungen nicht nur die Ware schützen, sondern auch praktischer zu handhaben sind und weniger Müll im Haushalt verursachen.

Ganzheitliche Verpackungsberatung

Im MULTIVAC Innovation Center entwickeln erfahrene Verpackungsingenieure, Packstoffexperten und Lebensmitteltechnologen maßgeschneiderte Verpackungslösungen, die auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind. Das Angebot reicht von der Verpackungsberatung und Bemusterung bis hin zur Bereitstellung von Verpackungsmaterialien, die perfekt auf die Verpackungssysteme von MULTIVAC abgestimmt sind und dadurch optimale Verpackungsergebnisse gewährleisten.

Mit dem Pack Check hat MULTIVAC auf der diesjährigen interpack einen neuen kostenfreien Service vorgestellt, der Kunden den Einstieg in die Verpackungsberatung erleichtert. Interessenten können sich mit wenigen Angaben für eine kurze Erstberatung zu ihrer Verpackung anmelden. Dabei erhalten sie erste Impulse für neue Verpackungskonzepte oder zur Optimierung bestehender Lösungen – unter Berücksichtigung kommender gesetzlicher Vorgaben wie der PPWR sowie aktuellen und lokalen Markt- und Verpackungstrends.

Fotos: MULTIVAC