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Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd In Sahne eingelegt

Aus der süditalienischen Region Apulien von Murgella stammt der Stracciatella di Burrata (mind. 63 Prozent Fett i.Tr., mikrobielles Lab). Das cremige Innere des Pasta-Filata-Käses besteht aus fein gezupftem Mozzarella, der in Sahne eingelegt ist. Eine Liefereinheit an den Handel umfasst sechs 150-Gramm-Packungen.

 

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