Zu einer zukunftsweisenden Weichenstellung für die österreichische Molkereibranche kam es am 20.06.2026 im Rahmen der Generalversammlung der Salzburger Alpenmilch Genossenschaft: Mit “überwältigender” Mehrheit stimmten die anwesenden Delegierten für die Verschmelzung der Salzburger Alpenmilch Genossenschaft eGen als übernehmende Genossenschaft mit der Pinzgau Milch Liefer- und Besitzgenossenschaft. Dadurch entsteht nicht nur die größte einzelne Milchgenossenschaft in Österreich, sondern es wurde die Basis für die zukunftsweisende, starke Eigentümerstruktur der SalzburgMilch GmbH geschaffen. Bereits zwei Tage zuvor stimmten die Mitglieder der Pinzgau Milch Besitzgenossenschaft auf einer Generalversammlung klar für die Fusion.

Durch die nun beschlossene Verschmelzung der beiden Eigentümer-Genossenschaften Salzburger Alpenmilch Genossenschaft und der Pinzgau Milch Liefer- und Besitzgenossenschaft werden die jeweiligen Anteile an der Pinzgau Milch Produktions GmbH eingebracht, wodurch die SalzburgMilch GmbH künftig 60 % der Anteile an dieser Gesellschaft halten wird. In einem weiteren, abschließenden Schritt ist die vollständige Verschmelzung beider operativer Gesellschaften in die SalzburgMilch GmbH vorgesehen, sodass die Salzburger Alpenmilch Holding GmbH künftig 90 % der Anteile und die HMP Immobilien Holding GmbH 10 % daran halten wird.

Premium-Milchkompetenz an vier Standorten
Nach der Verschmelzung der Genossenschaften und der Zusammenführung der operativen Unternehmen werden rund 3.200 landwirtschaftliche Betriebe die SalzburgMilch mit Premium Milch beliefern. Mit einer jährlichen Milchanlieferung von mehr als 460 Millionen kg, die an den vier Standorten in Salzburg, Maishofen, Lamprechtshausen und Kössen verarbeitet und veredelt wird, ist die SalzburgMilch die größte Spezialmilchmolkerei in Mitteleuropa. Bemerkenswert ist dabei auch die Tatsache, dass durch die Verschmelzung eine der größten Biomilch Molkereien in Europa entsteht. Dank der individuellen Spezialisierung der jeweiligen Standorte auf unterschiedliche Produktsegmente deckt das Unternehmen SalzburgMilch zukünftig ein noch breiter gefächertes Produktsortiment ab. Dieses reicht von Milch über Jogurt, Schlagobers, Topfen und Butter bis hin zu Frischkäse oder Hart- und Schnittkäse.
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Foto: SalzburgMilch