Mit den Sorten Himbeere Rosenblüte sowie Ingwer Zitrone erweitert Voelkel sein Sortiment an RAW-Wasserkefir. Die fermentierten Bio-Getränke werden mit Wasserkefir-Kristallen hergestellt und nach der Fermentation nicht pasteurisiert, sodass Hefen und Milchsäurebakterien lebendig bleiben. Beide Varianten enthalten laut Hersteller 2,7 Gramm Zucker je 100 ml. Himbeere Rosenblüte kombiniert Himbeerdirektsaft mit Rosenblütenauszug und Datteln, Ingwer Zitrone verbindet Ingwer mit Zitronensaft. Die Produkte werden in 0,33-l-Glasmehrwegflaschen angeboten, UVP: 2,79 Euro.