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Quelle: Fromi

Fromi, Velours d’Argental

Der Velours d’Argental ist der neue, milde der Argental-Produktreihe. Der Weichkäse besitzt eine cremige Textur sowie eine feine mit Penicillium Camemberti überzogene Rinde. Am Gaumen bietet er eine schöne Balance zwischen milchiger Milde und einer leicht säuerlichen Note, mit leicht fruchtigen und nussigen Aromen. Umgeben von einem Holzband zieht er in der Theke die Blicke auf sich.

Produktname: Velours d’Argental

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 60 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 4 kg

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