Das Food-Tech-Startup Precision Labs bringt mit Precision eine neue Generation von Milchalternativen auf den Markt. Das Produkt kombiniert Milchprotein mit pflanzlichen Inhaltsstoffen und positioniert sich damit zwischen klassischer Kuhmilch und pflanzlichen Drinks. Precision enthält drei Prozent Milchprotein, ergänzt durch Ballaststoffe aus Zichorienwurzel und Zitrusfaser sowie Rapsöl als Fettquelle. Die Milchalternative ist laktosefrei, kalzium- und vitamin-D-angereichert und enthält rund 70 Prozent weniger Zucker als herkömmliche Kuhmilch. Sie ist mehrere Monate ungekühlt haltbar und soll laut Hersteller in Geschmack und Textur der frischen Milch sehr nahekommen. Zum Marktstart sind die beiden Sorten ‚Voll 3,5 %‘ sowie ‚Fettarm 1,5 %‘ erhältlich. Weitere Produkte wie High-Protein-Drinks, Joghurt- und Käsealternativen sind in Entwicklung. Der Vertrieb erfolgt über den eigenen Onlineshop sowie ausgewählte Edeka-Märkte in Bayern, Baden-Württemberg und Hamburg. Eine bundesweite Verfügbarkeit ist für Mitte 2026 vorgesehen.