Mit Hellwach bringt die Gläserne Molkerei einen funktionalen, fruchtigen Bio-Drink zwischen Kaffee und klassischem Energy Drink auf den Markt. Er kombiniert Permeat, Buttermilch, natürlichen Milchzucker, lebende Milchsäurekulturen, Fruchtsaft und 33 Milligramm Koffein pro 100 Milliliter – ganz ohne künstliche Zusätze. Permeat ist ein Bestandteil, der bei der Filtration von Milch entsteht. Es enthält von Natur aus Laktose und bringt damit eine feine, natürliche Süße mit. Meist ist es ein Nebenprodukt, die Gläserne Molkerei nutzt es als Basis, die fermentiert wird. Damit spricht das Unternehmen nachhaltigkeitsbewusste Verbraucher an, die Produkte mit vollwertiger Milchverwertung sowie in Bio-Qualität bevorzugen. Zielgruppe sind darüber hinaus aktive Erwachsene, denen Energy Drinks zu künstlich schmecken oder Kaffee zu herb ist. Um den Wachmacher im 230-ml-Becher auch unterwegs genießen zu können, besitzt er eine praktische Trinköffnung.

Steckbrief

Produktname:           Hellwach

Sorten:                       Bio Pfirsich Maracuja, Bio Blaubeere Cassis Minze,

Bio Mango Himbeere

Produktkategorie:     Bio-Drink

Verpackung:             230-ml-Becher

Hersteller:                  Gläserne Molkerei

Verkaufseinheit:      8er Steige, sortenrein

UVP:                           1,49 Euro

Markteinführung:     Ende Januar