Der US-amerikanische Anbieter von Management-Software für die Milchwirtschaft DairyCraftPro hat eine neue Softwarelösung für die Joghurtherstellung vorgestellt, die alle Phasen der Produktion vereinfachen und automatisieren soll. Die Plattform wurde entwickelt, um Milchverarbeiter jeder Größe zu unterstützen, von kleinen Betrieben bis hin zu großen kommerziellen Anlagen.

Sie konzentriert sich auf die Rationalisierung der Milchannahme, der Produktionsverfolgung, der Ertragsberechnungen und der Compliance-Berichterstattung als Teil eines einheitlichen digitalen Dienstes. Sie hilft dabei, manuelle Arbeit zu reduzieren, Fehler zu minimieren und eine gleichbleibende Produktqualität in einer zunehmend datengesteuerten Produktionsumgebung aufrechtzuerhalten.

DairyCraftPro ermöglicht eine präzise Nachverfolgung der täglichen Joghurtproduktion, der Lieferantendaten und der Milchannahmeprotokolle. Automatisierte Berechnungen reduzieren die Abhängigkeit von Tabellenkalkulationen und manuellen Protokollen, was Zeit spart und die Genauigkeit verbessert.

Die Software enthält außerdem integrierte HACCP-Compliance-Tools zur Unterstützung der Dokumentation der Lebensmittelsicherheit und der Prozessüberwachung. So können Hersteller strukturierte Aufzeichnungen für Audits und Inspektionen führen und gleichzeitig die Konsistenz über alle Produktionszyklen hinweg sicherstellen.