Die Europäische Kommission arbeitet an einem Plan, um ungesunde Lebensmittel im nächsten Jahr teurer zu machen. Auf diese Weise soll die Zahl der Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesenkt werden. Die zusätzliche Steuer ist Teil eines umfassenderen Gesundheitsplans des EU-Kommissars für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Várhelyi.

Die Hoffnung ist, dass die höheren Preise für ungesunde Produkte dazu führen, dass Verbraucher eher zu Lebensmitteln mit weniger Fett, Salz und Zucker greifen und dass die Hersteller ihr Angebot anpassen. Die Einnahmen aus der zusätzlichen Steuer sollen angeblich in Programme zur Förderung der öffentlichen Gesundheit in der Europäischen Union fließen.