Bildquelle: MS Copilot
Verpackung
Quelle: Food & Wine

Mikroplastik gefunden

In einer aktuellen Studie der Universität Padua wurde Mikroplastik in fast allen untersuchten Milchprodukten gefunden – einschließlich Milch, Frischkäse und gereiftem Käse.
Die Forscher fanden durchschnittlich 1.857 Partikel pro Kilogramm in gereiftem Käse, 1.280 in Frischkäse und etwa 350 in Milch, was wahrscheinlich auf die Verarbeitung und Verpackung zurückzuführen ist. Am häufigsten gefunden wurde der Kunststoff PET.

 

Abb.: MS Copilot

Verwandte Artikel

News

Ernährungsreport 2025

Verbraucher achten wieder mehr auf den Preis­...
Länderbericht

Schweizer Käsesignale

Le Gruyère AOP Spezial mehr als 18 Monate gereift aus...
Hersteller

Was tun mit der Molke?

Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. lädt zu zwei kostenfreien...
Nachhaltigkeit

Zentrale Handlungsfelder für Unternehmen

TÜV SÜD veröffentlicht Whitepaper zur Kreislaufwirtschaft...
Technik

Integriertes Wärmepumpensystem

Tetra Pak Integrated Heat Pump System ermöglicht bis zu 77...
Unternehmen

Vollständige Zertifizierung

Danone erreicht als erstes globales Unternehmen seiner Branche B Corp-Standard...
Nach oben scrollen