ÖMA Magerita
Quelle: ÖMA

ÖMA Magerita

Produktname: ÖMA Magerita

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 25 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 4 kg, 2 kg (Halblaib)

Ein fettarmer Käse ist der ÖMA Magerita aus Allgäuer Bioland Milch, hergestellt in der Käsemanufaktur Allgäu von Max Sontheim. Der feinwürzige Schnittkäse wird mit Rotkulturen gepflegt und reift mindestens sechs Wochen. Sein Teig ist elfenbeinfarbig bis gelb. Durch einen Kunststoffüberzug ist seine Rinde nicht zum Verzehr geeignet.

Verwandte Artikel

A n z e i g e

Papierfabrik Niederauer Mühle: PaperLoop

Neues Wellpappenrohpapier mit garantiertem Anteil recycelter Getränkekartonfasern...
News

Jahrestagung Milchindustrie-Verband 2026

Zwischen Preisdruck, Regulierung und Digitalisierung...
Technik

Einfach zuverlässig

Videojet stellt neue Thermal-Inkjet-Drucker für hochauflösende Kennzeichnung vor...
Unternehmen

Umbauarbeiten abgeschlossen

Inalpi Nutrition produziert nun MPC, MPI, MCC und MCI...
News

Deutscher Milchmarkt unter schwierigen Rahmenbedingungen

Jahrestagung 2026 des Milchindustrie-Verbandes in Dresden...
Länderbericht

Büffelmilch-Mozzarella wird knapp

Streik der LKW-Fahrer in Italien trifft Spezialitätenhersteller...
Unternehmen

Fossilfreier Betrieb

Arla investiert 3,1 Mio. € in schwedischen Standort...
Nach oben scrollen