Affiniert mit Gewürzen und roter Paprika auf der essbaren Rinde, fällt der Kräuterbengel (mind. 50 % Fett i.Tr.) in jeder Käsebedienungstheke auf. Der würzige Schnittkäse reift drei Monate und ist auch für Vegetarier geeignet, da er mit mikrobiellem Lab hergestellt wird. Bestellbar für den Handel ist ein Halblaib mit zirka vier Kilogramm.
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