Laut Michelle Huang, Analystin für Molkereiprodukte bei der Rabobank in Shanghai, wird Chinas neuer nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Flüssigmilch den diesjährigen Handel, insbesondere die Vollmilchpulverimporte, wahrscheinlich nicht beeinflussen. “Der Standard befindet sich noch in der öffentlichen Prüfung und ist noch nicht umgesetzt worden”, sagte sie. In Anbetracht der Zeit, die für seine Umsetzung erforderlich ist, dürfte der neue Standard für die VMP-Einfuhren 2024 keinen entscheidenden Einfluss haben. Die beiden führenden Akteure Yili und Mengniu, die 87 % des UHT-Wertanteils halten, verwenden bereits Rohmilch aus dem Inland für die Herstellung von UHT-Milch. Sobald der neue Standard eingeführt ist, dürfte sich dies nur noch auf kleinere Anbieter (mit einem UTH-Anteil von weniger als 20 %) auswirken, die bisher VMP importierten und rekonstituierte Milch für die UHT-Produktion verwendeten.