Verpackung

 Berglandmilch als Pionier

Aseptische Kartonpackung mit vollem Barriereschutz ohne Aluminiumschicht...
Eklat

Mondpreise am Käsestand

250 € für ein Stück Käse?...
Unternehmen

Bei Beemster wird jetzt auch gebuttert

CONO Kaasmakers übernimmt Jacques’ Kruidenboter in den NIederlanden...
Hersteller

Hartkäse pur genießen

Mit einem praktischen Käsesnack bietet der italienische Hersteller DalterFood eine...
Wettbewerb

Rhabarber-Vanille-Joghurt überzeugt Blogger

Social-Media-Preis feiert Premiere bei der Deutschen Milch- und Käseprüfung...
Unternehmen

Rücker wechselt zu Meggle

Die Meggle Holding SE übernimmt die Molkerei Rücker mit den...
Lebensmittelhandel

Kundennähe bleibt gefragt

Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel wächst – aber nur in kleinen Schritten....
Biosynthese

Käse und Gesundheit

Forscher finden völlig neuartige positive Eigenschaften in lang gereiften Produkten...
Unternehmen

Die Top 20 Molkereien weltweit

Die Rabobank veröffentlicht eine Neuauflage ihres Rankings...
Molkereien

Solides Zwischenergebnis

Arla Foods geht mit einer "stabilen Halbjahresbilanz" ins 25-jährige Jubiläum....
Käse

Käse ideenreich anbieten

Die kreativsten Käse-Bedienungsabteilungen Deutschlands sind gewählt. In der neuen Ausgabe...
Käse

Produktion wird eingeschränkt

Sortenorganisation Gruyère AOP reagiert auf Unsicherheiten im Exportgeschäft. USA (Zölle)...
Käse

Genussmomente für die Theke

Mit den neuen Fromi-Katalogen Herbst/Winter, Raclette und Neuheiten 2025/2026 sind...
MIlchindustrie

Anti-Milch-Kampage

Auf der Social-Media-Plattform "Linkedin" werden Werbeagenturen gesucht, die eine 500.000...
Ernährung

Die “zehn besten Käse”

Die Münchner Tageszeitung Merkur hat ein eigenes Ranking über die...
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